吃货|秋天到，橘子可以不吃，但它不能错过！五块一斤，维C是橘子2倍 |

导读：秋天到，橘子可以不吃，但它不能错过！五块一斤，维C是橘子2倍秋天就是吃水果的好时候，补充维生素增加营养也可以贴秋膘，同时秋天也有着许多当季的水果，橘子也是当中的一个，不过如果要吃橘子的话还不如多吃一些无花果呢，这个水果一年当中只存在于这个季节，过了这一阵可就没有了呢！因为是当季的所以价格也非常的便宜，只需要五块钱就可以买到一斤了呢。无花果的滋味非常的甘甜，而且还有着很多的花青素，果胶和维生素。比较丰富的包含了维生素B和维生素C ，尤其是维C的含量是橘子的二点三倍，对于抗自由基来说非常的好。无花果这么好的一个水果，也有着一个缺点，那就是储存的时间太短了，我们买过来如果不抓紧时间吃掉的话，很容易就会坏掉了。

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所以我就准备把无花果放在锅里面制作一下，变成果酱。这样子密封起来就可以长期的食用，即使是到了冬天也可以吃到无花果的味道呢。这样就可以把它抹在面包上，搭配着一起吃。秋季天气干燥，很容易造成便秘的现象，多吃一些无花果里面有很多的纤维素，可以帮助我们润肠通便。还可以润肺止咳呢，孩子换季的时候不适应有咳嗽的现象也可以多吃一点，味道好营养好，制作成果酱以后储存起来也特别的方便，可以延长无花果的寿命，让你在不当季的时候也能够品尝到无花果的味道。

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【无花果果酱】食材：无花果肉800克、糖40克、柠檬汁10克

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做法：1、准备好需要用到的全部东西，选择表皮烂一点的，这样吃起来更好，然后把无花果的皮都给去掉了，再清洗一下。

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2、将去好皮的无花果肉放在锅里面，然后挤上一点的柠檬汁，中和一下味道这样更有清香的味道。

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3、搅拌一下之后就把糖加入到锅里，再开火和无花果放在一起熬煮，要时不时的搅拌一下，让它们混合好。

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4、要一直在慢慢的熬煮，首先不要让它粘锅，其次需要让糖在锅里面完全化掉，吃的时候不要有颗粒感，然后让锅里的食材逐渐变得粘稠起来。

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5、熬一阵子让无花果变得干一些，然后就可以关火把它盛出来，装在玻璃瓶子当中，再密封好放到冰箱中，想吃的时候拿出来就可以了。

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【小贴士】1、熬煮的时候不要放任锅里的食材自己煮，一定要搅拌让它受热均匀而且不粘锅。
2、购买的时候选择表皮烂一点的里面的果肉吃起来会更甜。
秋天天气干燥而且降温的幅度比较大，我们需要多吃一些水果来提高自身的营养和免疫力，这样不容易生病。而且无花果一年当中只有秋天这个时候才可以买到，只要五块钱就可以买到一斤，还是比较便宜的。软嫩的口感很好吃，就是保存时间不长，不过可以制作成果酱延长它的寿命。早上的时候吃吐司可以刷上一层无花果酱。 #无花果#橘子#维C收藏

吃货|秋天到，橘子可以不吃，但它不能错过！五块一斤，维C是橘子2倍

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