家味道|饺子皮一切一压，懒人也能做出一道美食早餐
俗话说：懒人有懒人的活法 。 有时候早上起床 ， 又想吃好吃的 ， 咋办呢 。 今天我们来教大家一个懒人美食的做法 。
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用饺子皮做好的美食
【主材】饺子皮 ， 西红柿 ， 海鲜菇 ， 土豆 ， 胡萝卜 ， 青菜
【家味道|饺子皮一切一压，懒人也能做出一道美食早餐】【辅材】鸡蛋 ， 小葱 ， 蒜瓣 ， 食用油 ， 生抽 ， 盐 ， 胡椒粉
准备两个西红柿 ， 打上十字花刀 。 放入碗中 ， 加入开水烫一下 ， 方便去皮 。
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两个西红柿打上花刀
一把海鲜菇切成段装盘备用 。 再取一个土豆切成丁 ， 取一根胡萝卜也切成丁 ， 适量青菜切成段 。 切点葱花 ， 两个蒜瓣拍下切成末 ， 再把烫好后的西红柿去皮 ， 之后改刀切成丁 ， 切好后分别装入碗中备用 。 再取几片饺子皮 ， 横竖各切三刀 ， 切好后抖散 ， 然后用叉子在每片饺子皮上压出一个花纹 。
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用叉子给饺子皮压花纹
压好以后装入盘中 。 锅中加少许油烧热 ， 油热后放入西红柿 ， 炒出汁水 ， 然后倒入切好的葱蒜 ， 炒出香味 ， 之后放入胡萝卜丁 ， 海鲜菇段 ， 和土豆丁 ， 翻炒几下 。
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把食材放锅中翻炒
放入少许生抽 ， 加入适量的清水 。 大火烧开 ， 烧三分钟以后倒入饺子皮 ， 放入青菜 ， 再翻炒几次 ， 加入少许食盐调味 ， 适量胡椒粉 ， 然后倒入提前搅好的鸡蛋液 ， 等鸡蛋凝固以后 ， 稍微翻动一下 。 这样我们的美味早餐就做好了 ， 做法非常简单 ， 里面有面、有菜、有鸡蛋营养非常丰富 。
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