食疗食补|膳食健康小课堂:秋季养生,饮食方面要注意这些,你做到了吗?


秋季昼夜温差大 , 是大家身体容易出现问题的季节 , 所以在秋季必须做好养生保健工作 , 做到防患于未然 。 下面一起来看看秋季饮食养生要如何做好吧!
秋季饮食养生小常识!
1、注意养阴润燥
养阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等 。 “话梅特别适合秋季食用 , 酸甘化阴 , 话梅酸酸甜甜正好符合‘以润为主 , 佐以酸味’的养生法 。 ” 此外 , 秋季养生小常识告诉你应该注意多饮水 。
2、养肺为要
秋季饮食应以滋阴润肺为佳 , 秋燥易伤肺 , 可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品 , 可以益胃生津 , 有益健康 。 同时可适当多食一些酸味果蔬 , 食酸以收之 。

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3、慎食瓜果
有些人喜欢吃瓜果 , 尽管秋季凉爽 , 但也习惯在饭后吃点瓜果 , 以为是助于消化 , 这一观点是大错特错 , 立秋后 , 瓜果类食物都不能多吃 , 否则会损伤脾胃的阳气 。 俗话说“秋瓜坏肚” , 吃太多 , 也容易造成腹泻等 。
4、少肉多豆
这似乎已成了众人皆知的“秘密” 。 我们身边有不少“肉食动物” , 其实按“膳食平衡宝塔”的建议 , 一个人每天最好只摄入瘦肉75克 , 即一副扑克牌大小的一块 。 其中 , 体力劳动者、男性可以多吃红肉 , 脑力劳动者、女性及身体机能退化的老人 , 应多吃白肉 。 尤其身体肥胖、心脏不好、血压高等的人 , 更应少吃肉 , 多吃豆制品 。
5、少吃辛辣
秋季人体的抵抗力会明显下降 , 要注意饮食上少吃一些辛味辣味的刺激食物 , 这类食物会刺激胃肠 , 引发一些溃疡及炎症 , 其次这类食物会伤及肺部 , 再次特别提醒要注意 。
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下面我们来看看在饮食这方面要注意什么吧!
1、秋季饮食应防燥护阴、滋肾润肺 。
秋天为收获的季节 , 上市的蔬菜、瓜果品种较多 , 人们宜食花生、泥鳅、白鸭肉、鲥鱼、山药、白木耳、橘子、白果、梨、红枣、莲子、葡萄、甘蔗等柔润之品 。 秋季干燥 , 容易出现诸如皮肤干燥、皲裂和口角炎等症 , 此时 , 应多喝开水、淡茶、豆浆、牛奶、蜂蜜等 。
2、秋季进补宜滋阴润燥 。
秋天人们感到口鼻干燥、咽干喉痛、皮肤干裂 , 说明燥气消耗人体之津液 , 津液既伤 , 滋补津液就是秋季常用的补法 。 秋燥引起肺虚时 , 可用百合、薏米仁、淮山、蜂蜜等益补肺气;引起肺阴虚证象时 , 可用核桃肉、芡实、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海参、猪皮、鸡肉等分别滋养胃阴及肝、肾 。

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