葱花|葱香味儿！一口咬下去满满葱香诱人( 二 ) 葱花饼|葱香|面团|面皮

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9. 卷好后把最后部分压在面团底部，所有做好后在松弛几分钟。
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10. 、取一份松弛好的面团轻轻擀开、擀薄。（擀饼的时候不要用力擀，要悠着点劲哦）。
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11. 平底锅或者电饼铛刷薄薄一层食用油，锅热后放入擀好的饼坯，盖上盖子中火烙。（中火烙，火太小烙出的饼容易干、硬）。
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12. 一面烙制金黄后，翻面继续烙，多次翻面至两面金黄、饼明显松散葱花饼就做好了。
小窍门：
1、烙饼要盖上盖子，盖盖子产生的蒸汽会让饼更柔软。
2、当饼两面定型后，勤翻面，更有助于出层，酥松，这也是烙好饼的关键。

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