葱花|香辣孜然豆腐：豆腐这样做给肉都不换豆腐|辣椒酱|孜然|孜然

【葱花|香辣孜然豆腐：豆腐这样做给肉都不换】香辣入味，香气逼人，超级下饭！

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香辣孜然豆腐
图文 |宸·羽
豆腐2块蒜蓉适量辣椒酱半勺孜然粉1匙鸡蛋1个葱花适量熟芝麻适量盐适量酱油适量老抽适量蚝油适量淀粉1匙鸡精少许水适量

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1. 豆腐。
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2. 切成小块。
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3. 碗中放入蒜蓉、辣椒酱、酱油、蚝油、老抽、鸡精、淀粉。
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4. 加入适量的水拌匀。
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5. 准备鸡蛋和葱花。
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6. 鸡蛋调成液状，将豆腐块两面裹上蛋液。
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7. 入平底锅煎。
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8. 煎至定型翻个面。
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9. 两面煎至金黄色。
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10. 倒入调好的酱汁。
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11. 撒入孜然粉。
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12. 再放入芝麻和葱花，大火收汁即可。

葱花|香辣孜然豆腐：豆腐这样做给肉都不换

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