食疗食补|明目护心第一瓜，秋燥吃它正合适！ |

▼
“秋天到，南瓜俏” ，眼下正是南瓜上市的季节。除了能给我们带来味觉上的享受外，南瓜还具有多种保健功效。南瓜，被称为“胃病的克星” ，具有易消化、保护胃黏膜等功效，代替主食还可以减肥哦，特别适宜肥胖、老年便秘者食用~除此之外还有你想不到的功效：
1.明目：南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A 。美国国立卫生研究院研究指出，维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示，维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外，维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。
2.护心：南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40% 。瑞典的一项最新研究也得出类似结论，高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比，患心脏病风险降低25% 。
3.助眠：南瓜籽富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。
注意，虽然南瓜多糖可能有降血糖的能力，但是南瓜中大量的淀粉和可溶性糖也是不容忽视的。这些糖类物质与米饭馒头中的并无差异，所以南瓜也是一种标准的高升血糖值食物，想要南瓜降血糖的小伙伴们可能要失望了。来看看南瓜的做法吧！
▼
芝麻南瓜饼

本文插图

食材
▼
南瓜 150克 / 糯米粉 150克 / 白糖 30克 / 白芝麻适量 / 玉米油适量/
▼
1、南瓜洗净去皮去瓤切薄块。
2、放入蒸锅蒸熟，大概十分钟左右（时间跟南瓜的厚度成正比）。
3、趁热加入白糖用勺子压成泥。
4、分次加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水），搅拌均匀后揉成不粘手的面团。
5、把面团分成大小一致的小面团，搓成小圆球。
6、把小圆球按成饼状，刷上少许清水后两面均匀的沾上白芝麻。
7、将饼坯放在垫了油纸的烤盘上，两面刷上一层薄薄的玉米油。
8、放入提前预热好的烤箱内，中层上下火180度烤二十五分钟左右即可。
▼
▼
南瓜浓汤

本文插图

食材
▼
南瓜 300克 / 牛奶 1袋 / 炼乳30克 / 糖半勺 /
▼
1、南瓜斩开，去籽。
2、去皮切块，南瓜皮较厚，去皮得用刀，一般的刮皮类工具不好用。
3、放入锅中，水开后蒸10分钟，蒸制南瓜软烂。
4、将南瓜用大勺子碾碎。
5、为了更细腻可以过一遍筛，嫌麻烦也可以省略哈，不过那样的南瓜汤就没有过筛的顺滑。
6、过筛后加入一袋牛奶。
7、开火炖煮，煮开后关火，加糖即可。
【食疗食补|明目护心第一瓜，秋燥吃它正合适！】▼
玉米南瓜排骨汤

本文插图

食材
▼
玉米 1根 / 排骨 1根 / 南瓜 380克 / 盐适量 /
▼
1、准备食材：玉米1根，南瓜380克，排骨2根，生姜4片，调料：盐适量
2、把材料洗净备用
3、砂锅内倒入纯净水，倒入洗净的排骨段
4、放入生姜片
5、放入玉米断和南瓜片，开大火待汤汁烧开转小火撇去浮沫炖100分钟
6、放入盐调好味道就可以上桌了
▼
酥蒜蒸南瓜

食疗食补|明目护心第一瓜，秋燥吃它正合适！

推荐阅读

如何找寻自我

缝纫机调线器怎么安装平车方法如何

强组词强字组词

火笋鸡翅的做法（增肥食谱）

闺女生日快乐祝福语朋友圈

LV请来潮牌设计师做艺术总监，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆图片怎样弄来吃

暖气有流水声是什么原因

皮球是什么体

手机怎样开通QQ空间

男生发mua说明 mua是什么意思

手指盖凹陷怎么回事

对自己的生活失去掌控咋调整

小米10s怎么没有月亮模式

我想找个偏僻的地方搞养殖！有没有推荐的地方？

南京养老金认证上门服务怎么申请南京市养老金认证

如何评价猪场阉割猪？

最后一个字是豹的成语

泰山散酒怎么样

猫发情的声音(猫发情的叫声)