烹饪|晚餐做一碗清汤，食材简单，做法简单，一绿一白，去油腻
晚餐是一日三餐中不可缺少的部分 ， 但是很多爱美想减肥的人常常不吃晚餐 ， 包括本人在内 ， 曾经尝试过几天不吃晚餐 ， 坚持了几天后发现 ， 很难再坚持下去 ， 肚子饿的咕咕叫 ， 体重也没有减轻多少 。 现在改变了方式 ， 晚餐少吃主食 ， 经常给自己煮碗清汤 ， 各种素食交错搭配 ， 虽然没有肉类 ， 鱼类汤味道鲜美 ， 但是营养却不少 ， 多喝这类汤还不用担心长胖 。
本文插图
【青菜豆腐汤】
本文插图
准备食材：青菜 豆腐 火腿肠（或者适量牛肉 ， 鸡肉）
本文插图
制作步骤：
步骤一：青菜洗净后切碎 ， 豆腐切成小块 ， 火腿肠切小粒备用 。
本文插图
步骤二：锅中放入适量姜炒香 ， 捞出姜丢弃 ， 放入适量水烧开 。 放入切碎的青菜叶 ， 大火煮开 。
本文插图
步骤三：放入豆腐块煮开 ， 淋入适量香油 。
本文插图
步骤四：放入适量胡椒粉 ， 盐 ， 鸡精调味 ， 放入适量火腿肠粒烫熟即可 ， 或者是熟牛肉粒 ， 鸡肉丝 。 最后放入少许水淀粉勾芡 ， 淀粉只用了小半勺 ， 勾薄芡即可
本文插图
步骤五：做好的青菜豆腐汤出锅装入碗中 ， 稍凉就可以品尝了 ， 清汤去油腻 。
本文插图
小贴士：
【烹饪|晚餐做一碗清汤，食材简单，做法简单，一绿一白，去油腻】青菜豆腐汤 ， 如果想味道鲜美 ， 可以放入适量浓汤宝 ， 或者高汤 。
推荐阅读
- 没有一只鸭子能逃出南京，这次来看谢霆锋的烹饪手段
- 黄磊《向往2》十几种“酱料”拌一碗面，一个镜头泄露“机密”，网友骂声一片
- 谢霆锋在评论区认真回复网友的烹饪问题，真诚又专业
- 黄磊微博晒大餐，“四口一碗的面”真馋人，网友：我可以一口一碗
- 央视女主持李思思晒工作晚餐！仅一小袋胡萝卜，大口生嚼一脸享受
- 孟非的面馆一碗卖88分量少又难吃，他终于经营不下去了
- 沈腾开的面馆火了，网友点了一碗猪蹄面，结账时问有没有算错？
- 张国立的面馆火了！粉丝慕名点了一碗羊肉面，结账时：你确定？
- 《追光吧》镜头分配引热议，6人舞台被剪，张晓龙：一碗水要端平
- 杨紫跑仓库赊香肠，一碗烤肠太抢镜，导演张航希都忍不住偷笑