烹饪|饺子皮披萨这么好看，好不好做？好不好吃？烤的好吃？煎的好吃？( 二 )
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3、铺上午餐肉和蔬菜丁；
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4、撒上马苏里拉芝士；
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5、开火 ， 用小火开始煎 ， 绕着饺子皮周围 ， 倒入少许清水；
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如此水煎 ， 饺子皮应该能咬得动了 ， 哈哈 。
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6、盖上锅盖 ， 10分钟 ， 等熟 。
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7、10分钟到 ， 开盖 ， 撒上黑胡椒粉 ， OK啦！
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是不是也很好看？而且香气扑鼻 。
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同样拉丝 ， 好看又好吃 。
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但是——煎盘版的饺子皮披萨的体验结果是：
颜值比烤箱版的略逊色 ， 因为芝士无法呈现微焦的琥珀色 ， 可味道同样非常好吃 。
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但饺子皮可以吃 ， 味道就如薄煎饼一样 ， 还不错 ， 可以边吃饭 ， 还能配菜咯 。
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最后 ， 我想说的是——
饺子皮 ， 最好的搭配还是馅料 ， 成为饺子 ， 是饺子皮的终极目标！
饺子皮要成为披萨 ， 也是可以的 ， 但怎么看 ， 都是混血范 。
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“草草啖盐说蜜” ， 谈三餐美食 ， 讲四方风情 ， 看似草草 ， 却是人间百味 。
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