吃货|白酒最怕的“解药”被找到，5块钱一斤，酒前吃点，喝多都不怕醉( 二 ) |白酒|

【冰糖姜片】
食材：姜200克、白糖150克、水90毫升
做法：1、准备好需要用到的全部东西，我们的将外面的皮给去掉，然后将长出来的新芽和有坏的地方给切掉，再将它清洗干净了以后切成片状。
2、好了以后，我们把姜片放到水当中浸泡三到四十个小时，在浸泡的过程当中也要频繁地进行换水，然后时间到了再把它控干水分备用。
3、接下来，就把将白糖和水加入到锅里面去，并且要混合均匀了。
4、一边熬煮一边搅拌，并且需要搅拌的比较黏稠一些，如果看起来有白色沫，或者是用筷子粘一点，可以顺利变成糖浆就差不多了。
5、姜片翻炒好了以后就把它拿出来，放到不粘锅当中去翻炒，要一直翻炒到表面出现糖霜，把火关掉了，继续搅拌。
6、炒好了以后放到一边去，晾凉了就可以密封保存，想吃的时候拿出来就可以，很方便。
【小贴士】
1、因为姜片的味道太过于刺激，很多人接受不了才会放在水里面反复浸泡，去掉它本身的辛辣味道，但是如果可以吃辣的，就可以减少浸泡的时间。
2、如果认为浸泡时间太长，浪费时间的话，也可以把姜片放到锅里面去煮两遍，也能够达到同样的效果。
【吃货|白酒最怕的“解药”被找到，5块钱一斤，酒前吃点，喝多都不怕醉】喝酒喝大了是很伤身的，尤其是醉酒以后，身体每一个部位都感觉很难受，在喝酒之前吃姜片能够帮助我们有效的解酒，还不会喝醉呢。

吃货|白酒最怕的“解药”被找到，5块钱一斤，酒前吃点，喝多都不怕醉( 二 )

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