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猴头菇|不能让“养胃饼干”逃出“如来佛掌心”

（_原题是：不能让“养胃饼干”逃出“如来佛掌心”）
目前 ， 市面上流行着各种被商家冠以可以养胃的猴头菇饼干 ， 被不少消费者选购 。 猴头菇饼干的价格不菲 ， 以某品牌为例 ， 在包装标注有“养胃”字样 ， 720克装售价为105元 。 商家宣传可以吃15天 ， 但类似饼干的零食 ， 吃着吃着就超了 ， 估计很快就吃完了 。 （11月17日《重庆晚报》）
对于真正有养胃需要的人来说 ， 价格可能不是最在意的 ， 真正关心的是到底有没有用 ， 能不能如商家宣传所云 。 现在的说法很多 ， 在消费者层面 ， 有人称效果好 ， 有人说没有用；而在专业人士那里 ， 养胃只是传说 。
【猴头菇|不能让“养胃饼干”逃出“如来佛掌心”】猴头菇饼干的“神奇功效” ， 是由猴头菇提供的 。 猴头菇形如其名 ， 外形酷似猴子脑袋 。 自古以来 ， 猴头菇就作为食药两用的真菌被国人所食用 。 据专业人士介绍 ， 猴头菇对神经衰弱、消化类疾病具有一定作用 。 可任何作用都建立在一定剂量基础上 ， 不讲有多少只讲有多好 ， 基本可以归到“忽悠家”了 。 问题在于 ， 猴头菇饼干并不等同于猴头菇 ， 以一袋两片装、含量近20克的猴头菇饼干为例 ， 配料表上所写 ， 猴头菇粉含量为6% 。 即便是长期食用 ， 身体所能摄取的猴头菇 ， 又能有多少？
以猴头菇为卖点 ， 其实只含有微量猴头菇 ， 在市场上类似现象不少 。 在有人看来 ， 这是一种高明的宣传策略 ， 虽然剂量很少 ， 微乎其微 ， 但毕竟拥有 ， 并不能归为说谎一类 。 从太平洋里取了一滴水 ， 就能称拥有太平洋吗？这是何其荒谬 ， 只是宣传伎俩而不是宣传艺术 。
民以食为天 ， 食以安为先 ， 安以诚为本 。 市场上 ， 大量的猴头菇饼干属于普通食品 ， 并没有取得“健”字号 。 按照《食品安全法》规定 ， 普通食品不得宣传其具有保健效果 ， 也就是说 ， 大量的猴头菇饼干 ， 就像喝醉了酒的孙猴子 ， 在宣传上已经越轨了 。
一个好的市场 ， 应该充满着真善美 ， 没有假丑恶 ， 消费者购物应该是轻轻松松 ， 只看“口袋”足不足 ， 而不要担心“篮子里面的菜”好不好 ， 有没有“病虫害” 。 但这一切不会轻易到来 ， 更不会自动到来 ， 这就是需要监管的原因 。 一个好的监管 ， 就像如来佛的手掌 ， 给市场主体也就是孙猴子足够空间 ， 但只要想越轨 ， 一定会出手相拦；一旦越轨了 ， 一定会把孙猴子拎回来 。 不能让猴头菇饼干逃出“如来佛掌心” ， 在这方面还有大量工作要做 。 （供稿人：东原）


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