医世象|值得收藏！9种常见营养素的缺乏表现及补充
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人体的新陈代谢由许多复杂的生化反应所组成 ， 其中绝大多数的生化反应都需要酶的参与 。
微量元素的一个重要功能是组成体内各种酶的辅酶成分 ， 也是酶的激活剂 ， 从而调节人体的生理功能 。 如果特定的酶缺乏 ， 那么体内代谢的生化反应就不能正常进行 ， 人体也因此会患某种疾病 。
以下这些身体小信号 ， 显示你的身体可能缺少某些微量营养素了 。 快来跟笔者一起自我检查检查吧！
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01 缺铁
可能：疲劳、嗜睡、乏力、注意力难以集中、贫血...
铁元素最大的功能是以血红蛋白的形式 ， 把氧气从肺运输到身体的各个器官 ， 如果缺铁会导致大脑和身体各个器官一定程度上的缺氧 ， 因此身体会出现嗜睡、乏力等现象 。
缺铁性贫血是缺铁的直接后果 。
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含铁丰富的食物：猪肉、牛肉、羊肉、动物肝脏、动物血、蛋黄、紫菜、海带、黑木耳、豆类等 。
注意：维C有助于铁的吸收 ， 但茶叶里的单宁酸、菠菜里的草酸等 ， 会阻碍铁的吸收 。
02 缺锌
可能：经期前紧张、食欲不振、免疫力下降...
锌元素是人体中100多种酶的组成部分 ， 这些酶在蛋白质、脂肪、糖、核酸等代谢中都起到了重要作用 。
含锌丰富的食物：牡蛎、蛤、蚌、瘦肉、鱼肉、动物肝肾、蛋黄、豆类、坚果、杂粮等 。
03 缺镁
可能：肌肉痉挛、失眠...
人体中有大约一半的镁储存于骨骼中 ， 镁对于维持骨骼健康功不可没 。 同时 ， 镁离子有镇静作用 ， 因此缺镁的的朋友可能会有与睡眠相关的健康问题 。
含镁丰富的食物推荐：粗粮、蔬菜、菌菇、坚果和水果等 。
04 缺钙
可能：抽筋、乏力、腰部背疼、头部出汗、睡眠不安...
钙与人体的骨骼发育密切相关 ， 人体内的钙99%都分布于骨骼和牙齿中 。 同时 ， 钙在血液凝固以及维持正常心脏与血管健康都有重要作用 。
维生素D可以促进钙的吸收 ， 阳光可以促进维生素D的分泌 ， 因此 ， 缺钙者要多晒晒太阳 。
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含钙丰富的食物推荐：各种奶类、各种肉类、豆类、豆制品类、虾皮、海带、海藻、芝麻酱、青菜、芹菜、西兰花等 。
05 缺硒
可能：手脚冰凉、免疫力低下、视力衰退...
硒可以调节甲状腺功能 ， 掌控身体的新陈代谢和血液循环 ， 因此 ， 缺硒的人会导致血液循环不好 ， 感觉手脚冰凉 。
含硒丰富的食物：牡蛎、贝壳、虾、螺、鱼、芝麻、麦芽、酵母等 。
【医世象|值得收藏！9种常见营养素的缺乏表现及补充】 06 缺钾
可能：手脚麻木、无力、心跳减弱、头疼...
口味比较重、常出汗、常抽烟喝酒的人体内钾流失会比较严重 。 钾会影响神经的传导 ， 因此缺钾会让人感觉手脚麻痹、无力 ， 严重时会影响心脏健康 。
含钾丰富的食物：新鲜的黄绿色蔬菜、水果以及各种豆类 。
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07 缺维生素A
可能：皮肤干燥粗糙、老年斑增多、视力下降、夜盲症、免疫力低下...
维生素A的主要作用是参与细胞分化和调节感光 ， 因此 ， 很多皮肤病和眼睛相关疾病 ， 都与维生素A有关 。
含维生素A丰富的食物：动物肝脏、蛋类以及奶制品类、红色和橙色蔬菜与水果 ， 比如胡萝卜、西红柿等 。
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