消化科李主任|胃寒的人,哪些能多吃,哪些最好别吃?秋冬暖胃,做好这些就够了


俗话说“十个胃病九个寒” , 天气变冷后 , 不少人吃点凉东西胃部就隐隐作痛 , 一口饭吃不对 , 好几天都缓不过来 。
胃寒分虚实 , 自测你是哪一种
胃实寒
实寒证即寒邪侵犯了胃 , 因受寒或过量食用生冷之物引发 。
症状:上腹部发凉、冷痛胀满甚至剧痛、遇寒加重、得温则缓解 。
特点:发病急、病程短、病情重 。 治疗以温胃散寒止痛为主 , 可在医师指导下服用厚朴温中汤 。
胃虚寒
脾胃虚寒证是由脾胃阳虚、消化功能衰退引起的 , “胃寒”多属于这一类型 。
症状:腹部冷痛绵绵、喜温喜按、口淡不渴、吃饭不香、食后腹胀、四肢发冷、大便清稀、进食生冷症状加重等 。
特点:病程长、病势较缓 。 治疗以温中健脾散寒为主 , 可在医师指导下服用附子理中丸 。
消化科李主任|胃寒的人,哪些能多吃,哪些最好别吃?秋冬暖胃,做好这些就够了
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【消化科李主任|胃寒的人,哪些能多吃,哪些最好别吃?秋冬暖胃,做好这些就够了】

秋冬暖胃 , 学7招就够了脾胃病“三分治七分养” , 无论哪种类型的胃寒 , 在日常生活中都应注意以下细节 。 可适当多吃羊肉、牛肉、黄鳝、生姜、胡椒等;水果方面 , 则可选择如龙眼、桃子、大枣等 。
胃寒患者最好能少吃生冷寒性食物 , 如河蟹、牡蛎肉、白萝卜、苦瓜、茭白、海带、竹笋、冬瓜、绿豆、香蕉、西瓜、梨、山竹、生荸荠等等 。
食物要细、碎、软、烂 , 多采用蒸、煮、炖、烩、煨等烹饪方式 , 避免吃过硬、过酸、过辣、过冷之物 。
天气转寒时 , 注意增减衣服 , 特别是胃和腹部的保暖 , 可以穿件马甲或背心 。 遇事放平心态 , 不要着急上火 , 以减轻胃部压力 。
肠胃不好的人可以将苹果、桃、菠萝等做熟吃 , 它们所含的怕热营养素较少 , 加热吃同样能获得水果的大部分好处 , 如膳食纤维、矿物质等 。
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试试几个食疗方脾胃虚寒者平时可自制糖蜜红茶饮 , 即红糖、蜂蜜、红茶适量 , 用水冲服 , 也可以试试以下几个暖胃的方子 。

  • 红糖姜肚煲
原料:猪肚一个 , 生姜四两 , 红糖二两 。
制法:将猪肚洗净 , 生姜切成丝 , 与红糖一起放入猪肚内 , 两头用棉线扎紧 , 加清水煮至肚烂 , 食肚喝汤 。
  • 胡椒羊肉汤
原料:羊肉150克 , 胡椒10克 , 陈皮6克 , 生姜15克 。
制法:将羊肉洗净切块 , 下锅爆香 。 把胡椒、陈皮、生姜洗净 , 与羊肉一同放入锅内 , 加适量水 , 用大火煮沸后 , 改用文火煮1~2小时 , 调味后食用 。
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