半岛晨报|姑娘晒出神秘“树枝”,又干又丑!味道甘甜,很多人小时候都吃过


最近 , 家住余杭百丈镇的马小姐
在朋友圈晒了一种果子 ,
引来不少朋友围观 ,
点开图片一看 ,
这是什么神奇的东西?
半岛晨报|姑娘晒出神秘“树枝”,又干又丑!味道甘甜,很多人小时候都吃过
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只见照片上的植物 ,
长大奇形怪状的模样 ,
干巴巴的 ,
有点像植物的根 , 又很像树枝 。
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朋友圈发出后 ,
评论立刻炸开了锅!
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带着好奇 , 我们联系到了马小姐 。
马小姐说 , 这个干巴巴
像树枝的东西是一种水果 ,
嚼起来有点甜 ,
当地人都叫它金钩子 。
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我已经很多年没有见到金钩子了
那天正好家里亲戚送来了一些 ,
看到多年未见的果子 ,
小时候的记忆瞬间被唤起 ,
这才发了一张朋友圈 ,
没想到引起这么多人好奇 。
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马小姐说 , 小时候百丈山上
经常能见到金钩子 ,
每次爷爷上山都会采一些回来 ,
对山里的小孩来说 ,
是童年难得的解馋零食 。
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金钩子不仅可以干吃 ,
还可以泡酒 ,
有强身健体的功效!
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其实这个金钩子学名叫拐枣 ,
别名万寿果、万子梨、鸡爪连、
金钩梨、鸡爪子、蜜爪爪等 。
果实熟透可生吃 , 果肉多浆 , 无果核 ,
种子裸露在果肉之外 , 味浆甜略有甘涩 。
虽然样貌不起眼 ,
但拐枣却又多种使用价值和食用价值 。
其木材细致坚硬 ,
为建筑和制细木工用具的良好用材 。
此外拐枣的果梗 , 除鲜食外 ,
可用作酿酒、制醋、制糖的原料 ,
也可以制成饮料、罐头、蜜饯 。
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▲吃圈出来的果序梗部位 , 当季吃很甜
【半岛晨报|姑娘晒出神秘“树枝”,又干又丑!味道甘甜,很多人小时候都吃过】来源:天天看余杭

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