营养|建议中老年人秋冬少吃荤腥，多吃这3种美食，健康营养又美味！
天气越来越冷，到了冬季，人们似乎更喜欢吃的营养一点。尤其是如今，随着家庭条件的越来越好，人们的饮食概念也发生了变化，不再想着每天大鱼大肉，这已经成为过去，而如今是在考虑如何搭配，食物才会更加营养、更加均衡。
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尤其是家里有老人的朋友，到了冬季，他们会选择花费一个上午的时间去熬汤做饭，就为了中午吃的更加营养、更加舒适。
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那么接下来，就给大家推荐2种菜肴，也是非常的有营养，而且口感很好，一起来了解下吧。第一种：板栗鸡汤
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听起来就会很好吃，非常有吸引力，这道汤采用的原料有板栗、鸡、枸杞、红枣等。鸡汤的营养本身就很高，然后再加上枸杞、红枣等大补食材，营养更加丰富。一起来看一下做法吧。1、把买来的板栗剥好皮清洗干净，然后放置到空器皿中备用2、接下来将鸡肉按照自身的要求切成块状，然后倒入清水清洗干净，去掉鸡身上的血水3、把准备好的食材一起放入锅中，并加入适量的纯净水4、关闭好盖子，用大火煮，然后转到中小火慢炖30分钟
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板栗鸡汤制作起来也非常容易，不需要花费太长的时间，而且口感丰富，非常的有营养。那么接下来，午餐应该配备什么主食呢？第二种：糙米饭
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我们平常会吃白米饭，但是吃久了难免想换一下口味，接下来就给大家推荐一种糙米饭，偶尔吃一点粗粮也是非常的有营养。糙米饭口感也很好，而且还可以促进身体的新陈代谢。虽然吃起来会有点粗糙，但是营养价值还是非常丰富的。
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糙米饭的做法和传统的白米饭一样，淘洗干净把糙米直接倒入锅中，再加上纯净水蒸煮。如果有些朋友喜欢吃的软一点的米饭，可以提前把糙米饭浸泡一段时间，这样吃起来就不会粗糙了。第三种：椰枣
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有了鸡汤和主食，看起来非常的均衡。那么如果有饭后小点，就会更好了。椰枣，就是一个不错的选择。吃起来香甜可口，其自身含有的能量会直接转化为热量，而不会转化为脂肪。而且椰枣含有的各种纤维素、矿物质、维生素C等，营养价值也是非常的高。
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椰枣可以直接当作饭后零食直接去吃，非常的有嚼劲，口感很好。当然了也可以选择煮饭的时候加一点椰枣，让汤饭更加的有味道，甜而不腻，很适合中老年人食用。
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