牛奶|入秋后，遇到这个瓜要多买，钙是牛奶的2倍，孩子是长头的
立秋后，我家所有的孩子都要上学了，所以我们还是要提高食欲，而且，天气还是很热，我们很久没胃口了。我想和西葫芦一起分享一份超级爽口的炸虾皮。虾皮是一种海鲜产品，可以用来做粥和汤，与西葫芦一起吃，既营养又清爽，他有助于改善食欲。
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现在是孩子们成长的重要时期，很多人只会喝牛奶，事实上虾皮中的钙含量特别高，这对孩子们的成长很重要来源。虾皮的价格不贵，味道特别美味，这对你的健康很有好处，你知道西葫芦虾皮的烹调技巧吗？我们和小编谈谈。立秋后，吃丝瓜吃苦瓜，最好吃他，钙是牛奶的两倍，孩子长头。
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【西葫芦虾皮详情】准备一些食材：准备一个红辣椒，准备虾皮（最好选择浅红色的虾皮，白色的虾皮是漂白的虾皮）、几个大蒜、几个小米椒、料酒和蚝油、新鲜西葫芦（记得捏一下西葫芦皮看看有没有水）、一些盐、一点韭菜等等。
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烹调难度：西葫芦需要焯水，为了保证口感，虾皮要用水浸泡。烹调步骤一：将西葫芦剩余部分切下，将西葫芦切成片，再将红辣椒切成块备用。
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烹调步骤二：将虾皮过水，去掉虾皮表面的盐分，这样虾皮就不会特别咸，把水排干备用，把葱切成薄片。烹调第三步：在锅里烧一壶热水，撒上盐和食用油，迅速取出西葫芦，沥干水分，和准备好西葫芦片、虾皮和配料，开始煮西葫芦炒虾皮。
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烹调步骤四：将几个蒜头切碎，加热锅烧一会儿，加入蒜末炒一下，加入西葫芦片翻炒，翻炒。烹调步骤五：将虾皮放入锅内，加入少许蚝油，生抽-小勺，均匀快速炒匀，等待味道。烹调步骤六：加入盐和鸡精，撒上葱花，快速翻炒，这个西葫芦炒虾皮就做好了。
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厨房小贴士：桂柴虾仁是一道非常美味的家常菜，虾米是一种干产品海鲜，虾米应该浸泡在水中，而不是在温水中浸泡，他会损害虾皮的营养价值，记得先把西葫芦切成片，然后焯水南瓜，这样就可以保持南瓜的酥脆，记得用火锅冷油炒西葫芦片，加入大蒜和红辣椒，炒香，加入西葫芦和虾仁一起炒，最后加一点蚝油和生抽，别放太多盐，撒葱。
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推荐：虾皮和西葫芦都是高钙蔬菜，西葫芦有补钙专家的美誉，西葫芦中的钙含量排在蔬菜的前列，是牛奶的两倍，多吃这道菜可以帮助补充钙和营养，孩子们就不再担心身材矮小的问题了。此外，西葫芦富含维他命和水，吃起来清淡可口，有助于消除体内肠道脂肪，他不仅能改善味蕾，还能防止肥胖，有助于控制体重，维持身体代谢平衡，并能从早期进食中获益。西葫芦和这是完美的搭配，他的钙含量很高，非常适合立秋后食用，你学过用西葫芦炒虾皮吗？（以上图片来自网络）
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