人因|11人因牛肉汤进急诊!冬季进补就一定要喝牛羊肉汤吗?
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大雪过后
天气越来越冷了
这个时候来上一碗
滚烫烫且滋味满满的
【 人因|11人因牛肉汤进急诊!冬季进补就一定要喝牛羊肉汤吗?】牛肉汤、羊肉汤
那简直就是人间最幸福的时刻!
可是,有时候这碗牛肉汤却是胆结石的导火线!
牛肉汤跟胆结石的关系本身牛肉汤没有什么错,但是患有胆结石的人喝了就出问题了!
近日,扬州大学附属医院急诊科一夜之间来了11名患者,全都是喝了牛肉汤以后上吐下泻,剧烈腹痛。
经过一系列检查,医生说,的确是牛肉汤吃出了问题,但并不是食物中毒,而是肉汤诱发了结石病。
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原来这11名患者全都患有胆结石,而牛肉汤、羊肉汤、鸡肉汤等等,这些“肉汤”类的食物中,含有大量嘌呤,非常容易诱发胆结石,同时还会增加肾脏的负担,进而引发肾脏疾病。
对于长期高脂饮食且在大量积食油腻食物时会诱发胆结石,而牛肉汤、羊肉汤本身就是高脂油腻食物,所以对于这11位食客来说,会出现腹痛、上吐下泻的现象。
为何冬季容易出现这种现象?大雪节气过后,可是冬补正当时。对于上岁数的人来说,早上来一碗热乎的牛肉汤、羊肉汤最是巴适。除此之外,海参、燕窝、阿胶等补品也得安排上。很多人就抱着此时不补更待何时的心理,所以不少人都会在这个时节为自己和家人进补各种高热量食品。
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但是人与人之间体质存在差异,不是所有人都适合进补高热量食品的。
冬季如何进补才是最适合自己的?冬季进补是中医理念,讲究一个“天人相应”。以前生活条件不好,冬季寒冷天气下,大家吃些高热量的食品能御寒。但是今日不同往时,现如今大家的生活条件都好了,没有必要在冬季大量进食高热量食物。
【大医君推荐菜品】
1.对于平时怕冷、手脚经常发凉的人来说,他们本身的脾胃就不好,所以可以多吃一些温补的食物。
土豆、木耳、芝麻、黄芪、海参、桂圆、大枣、羊肉等,烹调食物时可适量加入桂皮、花椒、大料。
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2.对于容易上火、夜间盗汗失眠的人来说,他们更适合在冬季用枸杞麦冬泡水喝。
并多吃冬瓜、番茄、苦瓜、茄子、白菜、芹菜等偏凉的食物,燕窝、阿胶也可适量食用,不建议在冬季吃过多的羊肉。
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最后小编祝大家身体健康!
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