养身|气温骤降多给孩子吃的菜，滋补养身还暖和，不怕感冒发烧咳嗽
文|蕾妈育儿经（专注优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）众所周知，处于发育阶段的孩子身体需要大量营养物质补给，才能满足发育需求。除了正常休息以及合理运动之外，还要十分注重饮食。在生活中，许多食物对孩子发育有促进作用，进食之后能够补充多种营养物质，让孩子均衡健康发展。红烧牛肉
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寒冬腊月，天气更加寒冷，即使屋子里有暖气，但是外面比较冷，室内外温差比较大，一不小心孩子就会感冒。这时候正是食用牛肉的好时节，寒冷的冬季，能吃上一盘暖暖的红烧牛肉，软烂入味不塞牙，香气浓郁还解馋，足足能暖和一天，吃一次你就知道有多值得。
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牛肉的营养价值比猪肉更加符合我们的需要，能提高机体的抗病能力，对生长发育和提高机体机能都有很大的好处，经常听说运动员多吃牛肉补充蛋白质！
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为什么说牛肉要优于猪肉呢？因为牛肉里面含有大量的蛋白质和氨基酸。相对猪肉来讲，更能够为我们人体所吸收。另外，牛肉中含有大量的锌，有提高人的食欲，消除疲劳和提高人体免疫力的功效。牛肉里面还含有大量的维生素B2和B6，能够有效的防止动脉硬化，降低心血管疾病的发生机率。牛肉还有美容养颜的功效，对女孩子的头发和皮肤都有好处。
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之前我做的红烧牛肉并不好，后来得到了一位高人的指点才找到了诀窍，之后做出的就被奉为我家的极品菜肴。下面蕾妈就把红烧牛肉的做法分享给你们。
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材料：牛肉、料酒做法：1、将牛肉切成小块，冷水焯水后盛出放入碗中备用2、将葱、姜末倒入热好油的锅中爆香后，倒入牛肉翻炒片刻
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3、接着倒入料酒、生抽、糖、干辣椒、八角、桂皮翻炒至表面上色4、再倒入没过牛肉的开水，大火煮沸后盖锅盖转小火炖1小时
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5、炖好的牛肉再倒入适量的盐6、味美鲜甜的红烧牛肉就好啦～
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蕾妈点评：牛肉属于难消化的食物，如果大量食用，会对老人与小孩的胃带来负担。关注【蕾妈育儿经】，了解更多孕期和育儿知识，学会解决亲子成长问题和家庭矛盾！若您在生活中遇到困难，也可以私信留言评论，作者会根据实际情况做出最专业的回复，希望我们可以在育儿的道路上共同成长！
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