强身健体|被称为“天然人参”的山药，健身养颜又养胃 ,还能强身健体！
药是我们非常喜欢的一种食物，山药可以熬汤喝或者炒着吃。山药性平，味甘，归肝经、肾以、肺经，温补脾胃，延缓细胞的衰老。我们一起来了解下山药的营养价值与功效。
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1.养胃、助消化
常吃山药，使人胃口好。因为山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复，胃黏膜修复了，胃口自然好。它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用。山药是缓和滋补强壮药，健脾益胃宽肠，对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。
2.益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，所以山药具有可以补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效，可以治疗慢性气管炎。
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3.养颜健身
【 强身健体|被称为“天然人参”的山药，健身养颜又养胃 ,还能强身健体！】皮肤易干燥、毛发枯槁的人们，多吃山药，可以润泽我们的皮肤和毛发。可以用铁棍山药500克切段或打粉煮粥喝，早晚常喝。铁棍山药含有大量能供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品，可以单味服用，也可在复方中应用，怀山药粥、怀山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等，均有强壮筋骨，养颜健身的作用。
4.治疗糖尿病
糖尿病人可以适量吃，山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5.预防心血管疾病
研究表明，山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，有助于改善糖代谢，降低血液中的胆固醇量，预防脂质在血管内沉积，从而能够帮助调节血糖和血脂水平，预防心血管疾病的发生和发展。
6. 减肥
对于正在减肥中的人群来说，可以经常吃点山药，有助于瘦身。这是因为山药的黏液中富含甘露聚糖这种物质，它吸水后能膨胀80-100倍。因此，吃山药容易产生饱腹感，间接帮助减肥瘦身。
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[温馨提示]
山药对身体的益处有很多，但是并非人人都适合吃.山药是滋补食物，因此大便燥结者、体制热的人，容易“火上浇油”，给身体带来一些不适症状，降低生活质量。
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