山竹的核（棕黄色类似杏仁）到底可以不可以吃科学依据是啥拿到一只山竹

拿到一只山竹，紫色的是它厚厚的外果皮，上面戴的帽子是萼片。萼片越是绿色的也就越新鲜，也不要买壳太硬的，太硬了有可能是被人捏过受伤了的山竹，长出疤痕变硬了。掰开坚硬的外果皮，白色的类似蒜瓣的东西就是我们食用的部分，是山竹的假种皮，也就是子房的内层。在山竹的屁股上有一些突起的脊，是柱头残留的痕迹，有几个那样的脊也就有几个蒜瓣啦。题主所说的核，应该就是山竹的种子了。不是所有的蒜瓣里面都有种子的，那些长得比较大的白色蒜瓣里面可能会有种子。种子我都吐出来了，应该不好吃吧，似乎可以炒了以后和杏仁一样吃。要不下次试试？|我喜欢吃山竹的核阿，山竹剥好一口吃掉

山竹的核（棕黄色类似杏仁）到底可以不可以吃科学依据是啥

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