疗养|大雪节食疗养生吃什么?中医推荐这几种食物

每年的12月7或8日是24节气中的「大雪」。从这天开始,气温会降得更低,寒气逼人。
中医提醒:大家冬季比较适宜早睡晚起,也要比以前更注重保暖,吃的东西也可以多吃平补肾气的食物,帮助你健康一整个冬天。
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大雪过后气温会越来越低,白天也更短,中医提醒大家早睡早起,「晚上最好11点前入睡,早上也建议可以比平常晚半个小时起床」
「尤其是早上气温低,对年长的人而言是心血管以及中风的好发季节,需要特别注意血压的变化,建议每天固定规律量血压,如果有起伏波动大务必尽快回诊」
年纪大有血压问题的人,首重保暖。中医提醒:年纪大的人早上不要急着起床,醒来之后先在棉被里活动筋骨后再下床,并务必用温水洗漱,喝一杯温热的水,穿够御寒衣物。
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注意头颈部以及手脚的保暖,以免刚从被窝里出来暖暖的身子遇到冷空气或冰水血管收缩,容易发生心脏病或中风。
肾主封藏 不适合较热烈的运动「肾主封藏,主藏精」中医表示:肾是属于较内敛的器官,这时候的运动宜慢而缓,建议以伸展型的运动为主。
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较不建议进行像马拉松或晨泳等激烈的运动,对心血管有问题的人风险较高,如果必须进行较激烈的运动,一定也要做足保暖的功夫,运动前也务必暖身。
医师补肾食材,鸡汤适合全家上下进补现代人营养丰富,体质虚的已经不多,并不建议过度进补,像常见的鸭,鸡,药膳补汤都会强调是用全酒不加一滴水,在中医上容易过于燥热是不建议的。
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所以,烹饪的时候,水为基底,酒最多加半杯,且一定要煮沸15分钟以上,才适合所有人吃。
中医表示:冬季适合补肾,对应的食材为黑色,推荐的食材为黑芝麻,黑豆,以及黑麦,都很适合冬季补充。
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食疗的话则推荐「何首乌鸡汤」。何首乌可以补血补精,入肝肾,适合全家大小进补。
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疗养|大雪节食疗养生吃什么?中医推荐这几种食物】尤其是对于成长期的儿童,很适合平补上述的食材,「这时候如果补得好,也有助于长高」

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