减肥食谱：拌三片指的是什么？炝冬笋和笋扒冬瓜有什么功效？
【材料】马铃薯100克 ， 黄瓜100克 ， 西红柿150克 ， 味精、精盐、醋、香油各适量 。
【操作】把马铃薯洗净 ， 上笼蒸熟 ， 取出切成片 。 将黄瓜洗净 ， 切成菱形片 。 将西红柿洗净 ， 用开水烫一下 ， 剥去皮 ， 去籽切成片 。 将三片放盘中码好 。
将醋、香油、味精、精盐同放一小碗中 ， 搅拌均匀 ， 倒在三片盘中即成 。 调料配好后 ， 要待将食用时倒入三片上 ， 浇早了会影响菜的质量 。
【作用】此菜马铃薯熟烂 ， 黄瓜脆嫩 ， 西红柿软鲜 ， 是肥胖者的最佳食品 。
本文插图
炝冬笋
【材料】净冬笋300克 ， 胡萝卜末10克 ， 味精、香油、酱油、鲜笋汤、姜末各适量 。
【操作】将冬笋洗好切片 ， 放入碗中 ， 加入少许鲜笋汤 ， 上笼蒸约1小时 ， 取出 ， 沥去汤汁 ， 装盘 。
将鲜笋汤、酱油、味精放入净锅中 ， 烧热调成汁 ， 浇在熟冬笋片上 ， 再撒上胡萝卜末、姜末 ， 淋上香油即可出锅装盘 。
【作用】化痰涎 ， 消食胀 ， 适用于单纯性肥胖症 。
本文插图
【减肥食谱：拌三片指的是什么？炝冬笋和笋扒冬瓜有什么功效？】
笋扒冬瓜
【材料】冬瓜300克 ， 罐头竹笋250克 ， 精盐、黄豆芽汤、味精、湿淀粉、豆油各适量 。
【操作】把罐头打开 ， 取出竹笋切成条 ， 码在盘子里；将冬瓜洗净切成条 ， 放入沸水锅中焯透 ， 捞出 ， 放入凉水中浸泡 ， 再捞出沥干水 ， 与竹笋码在同一盘中 。
炒锅加入豆油烧热 ， 加精盐、黄豆芽汤烧沸 ， 再把盘子里的冬瓜条、竹笋条一起下锅煨烧 ， 见汤汁浓稠时 ， 用湿淀粉勾芡 ， 点入味精推匀 ， 即可出锅装盘 。
【作用】去积食 ， 帮助消化 ， 防便秘 ， 对肥胖症患者有减肥作用 ， 人称减肥佳品 。
本文插图
本文为***作者原创 ， 未经授权不得转载
推荐阅读
- 上班族最佳减肥食谱是怎样的
- 三餐减肥食谱应该怎样安排
- 针炙减肥食谱都有什么
- 最佳减肥食谱大全
- 有效的青少年减肥食谱有哪些
- 大学生减肥食谱有哪些
- 凉拌菜健康吃 警惕中毒风险
- 吃拌面尿检呈阳性 如何辨别含毒食品
- 家常菜错误混搭易致病 小葱不宜拌豆腐
- 夏季养生 三片叶不能少