冬天糖尿病这样吃:这些冬菜对身体好!绿豆萝卜治疗高脂血症?



补骨脂豆蔻大枣丸:【材料】补骨脂120克 , 肉豆蔻60克 , 大枣50枚 , 生姜120克 , 淡盐水适量 。 【操作】1补骨脂、生肉豆蔻研粉 。 2将姜、枣同煮 , 枣烂去姜 。 3以枣肉和入补骨脂、肉豆蔻粉 , 作如梧桐子大的丸 。 每次用淡盐水送服50丸 , 每日早、晚两次服用 。 【功效】适用于糖尿病合并肠病 。

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炒香菇冬笋:【材料】优质香菇150克 , 冬笋60克 , 冬菜20克 , 花生油30克 , 蚝油10克 , 香油5克 , 酱油10克 , 精盐4克 , 味精2克 , 料酒5克 , 水淀粉10克 , 葱、姜片各10克 。 【操作】1将干香菇放在70℃水中泡2小时 , 泡软后 , 去蒂 , 斜切成薄片;冬笋切薄片 。 2将炒锅置旺火上 , 放入花生油烧热 , 下入葱、姜炒出香味 , 投入香菇、冬笋快速翻炒 , 放入料酒、40克水 , 加入酱油、精盐调味 , 紧接着加入蚝油与冬菜 , 煮3~5分钟 , 加入味精 , 用水淀粉勾芡 , 淋入香油 , 盛入盘内即成 。 【功效】适用于糖尿病合并贫血症 。
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绿豆萝卜酿藕:【材料】大藕4节 , 胡萝卜125克 , 绿豆200克 。 【操作】1将绿豆洗净 , 浸泡30分钟后滤干 。 2将胡萝卜洗净 , 切碎 , 捣泥 。 藕洗净后 , 切开靠近藕节的一端 , 切下部分留作盖 , 将混匀的绿豆萝卜泥塞入藕洞内 , 塞满为止 。 3将切下部分盖在原处 , 用竹签插牢 , 上锅隔水蒸熟即成 。 【功效】【冬天糖尿病这样吃:这些冬菜对身体好!绿豆萝卜治疗高脂血症?】适用于糖尿病合并高脂血症 。
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木耳炒豆腐:【材料】豆腐200克 , 黑木耳25克 , 素油20克 , 清汤200克 , 精盐4克 , 湿淀粉25克 , 味精1克 。 【操作】1将黑木耳放入汤碗中 , 用温水浸泡 , 使之胀发回软 , 洗净 。 2锅内放入清水1000毫升 , 上旺火烧沸 , 将豆腐切丁放入开水锅中 , 烧沸后捞起 , 沥尽水分 。 3倒完锅中水 , 放入素油烧热后 , 投入黑木耳 , 煽炒几下 , 入盐及清汤 , 烧沸后 , 用湿淀粉勾上稀芡 , 倒入豆腐 , 沸后调味即可佐餐食用 。 【功效】适用于糖尿病合并高脂血症 。
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