樱桃|黄樱桃、红樱桃、酸樱桃、车厘子，有多大区别？糖尿病人群能吃么
这几天去超市 ， 还有大大小小的采摘园开始纷纷售卖樱桃 。 随着科技的发达 ， 市面上的水果种类越来越多 ， 樱桃也不仅限于此 ， 有黄樱桃、红樱桃、车厘子、酸樱桃……
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这些樱桃应该如何挑选呢？哪种樱桃的营养价值最高？如果你对这些问题有疑问 ， 看完这篇文章或许会对你有所帮助 。
黄樱桃、红樱桃、酸樱桃买哪种？
有的人说黄樱桃更好吃 ， 也有的人说红樱桃营养价值更高 ， 绝大多数人在购买时都会买颜色深的 ， 这样的普遍较甜 。 还真有人说对了 ， 无论是从口感上还是营养价值上 ， 颜色越深的营养价值也就越高口感越好 。
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至于为什么樱桃颜色深浅不一 ， 则是因为受品种、光照 ， 以及花青素等影响 。 尤其是花青素是一种天然抗氧化剂 ， 人们在吃樱桃或清洗时 ， 如果发现掉色的现象 ， 若没有异味、腐烂 ， 则是花青素起到的作用 。
因此 ， 从多方面来看 ， 如果大家想要吃樱桃了 ， 可以着重选择深色樱桃 ， 这样才不会买错哦 。
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樱桃、车厘子选哪种？
还有人纠结于买樱桃还是车厘子 ， 确实从名字上来看 ， 车厘子可能好很多 。 实际上 ， 车厘子和樱桃都是一种水果 ， 要论营养价值都是差不多的 。
而它们之所以有名字上的区分则是因为大多数车厘子都是进口水果 ， 个头会大一点 ， 樱桃则产于国内 ， 其他的没什么不一样 。
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那糖尿病患者吃樱桃是升血糖还是降血糖？
看糖尿病患者能否吃一种食物 ， 先看血糖生成指数 ， 即某种食物在升高血糖效应以及和食品升高血糖效应的比值 。 简单来说 ， 是人在吃完某种食物后机体会产生多大的血糖反应 。
樱桃的血糖生成指数为22 ， 属于低血糖生成指数食物 ， 仅看这一点是可以满足机体需求的 。 另外 ， 值得称赞的是 ， 樱桃富含维生素C,《中国营养成分表》可以得知 ， 每百克针叶樱桃维生素C含量可达到1600mg左右 。
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【樱桃|黄樱桃、红樱桃、酸樱桃、车厘子，有多大区别？糖尿病人群能吃么】
但因为这种樱桃比较难买到 ， 常见的樱桃又低于普通水果 ， 可含有维生素C、维生素A、维生素B族、胡萝卜素、钾、磷、镁、钙等营养物质 。
所以 ， 每天吃一小把樱桃对糖尿病患者来说 ， 还是非常有益的 。 起码不会升高血糖 ， 至于降血糖大家要科学对待 ， 即便樱桃是低血糖生成指数的食物 ， 也不能充当胰岛素 ， 适量吃为宜 。
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