端午别只吃粽子，这5样食物也要吃，避五毒保健康，老传统也有用
端午别只吃粽子 ， 这5样食物也要吃 ， 避五毒保健康 ， 老传统也有用
大家好 ， 感谢阅读我分享的文章 ， 这次我要和大家说的是：『端午别只吃粽子 ， 这5样食物也别错过 ， 避五毒保健康 ， 传统也有用！』
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端午节的传统习俗 ， 就是赛龙舟、吃粽子 。 每年端午 ， 我们当地都会举行划龙舟比赛 ， 企业派出代表队 ， 在江水上轮番竞技 ， 好不热闹 。
而在吃的方面 ， 粽子就是必不可少的 ， 无论南北到了端午都要吃粽子 ， 只不过各地的粽子在大小、形状、馅料上有区别 。 其实 ， 端午节的习俗还有很多 ， 比如挂艾草、佩香囊、贴钟馗画像等 ， 都和古人辟阴邪与祛病防疫内容的有关 。
今天和大家分享一下饮食上的端午习俗 ， 除了粽子 ， 这4种食物也别错过 ， 尊重老传统不会错 。
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1、喝雄黄酒
最早知道这个习俗 ， 还是因为三十年前的《新白娘子传奇》 。 端午节这天 ， 白素贞误喝了许仙准备的雄黄酒 ， 直接现出了原形 ， 那时候就明白了 ， 雄黄酒是蛇的克星 。
没错 ， 端午时节天气炎热 ， 容易滋生蚊虫 ， 蛇也经常出没 ， 对人的危害很大 。 而雄黄是一种中药材 ， 可以当作解毒剂、杀虫剂 。 所以农历五月初时 ， 人们就把雄黄磨成粉 ， 倒入白酒或黄酒中泡制 ， 就成了雄黄酒 。
【端午别只吃粽子，这5样食物也要吃，避五毒保健康，老传统也有用】把雄黄酒撒在门窗、角落里 ， 或直接涂抹在身上 ， 就可以驱赶蛇虫鼠蚁 ， 保家人平安 。
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2、吃大蒜蛋
端午节吃用大蒜煮的鸡蛋 ， 是浙、皖、豫等地的农村习俗 ， 可以避“无毒” ， 有益健康 。
先把鸡蛋煮熟 ， 剥掉蛋壳 ， 再放入水中和大蒜、艾叶一起煮 ， 然后鸡蛋、大蒜一起吃 ， 能杀菌消毒 ， 提高抵抗力 ， 因为大蒜含有大蒜素、大蒜新素、辣素等活性杀菌因子 ， 是天然的广谱抗生素 。
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3、吃煎堆
吃“煎堆” ， 是福建地区的端午习俗 。 古时候 ， 每逢端午节 ， 福建南部就一直下雨 ， 老百姓就说天“破了洞” ， 要“补天” 。 而吃了“煎堆”后就不下雨了 ， 老百姓就认为是把天补上了 。
煎堆的做法很简单 ， 用米粉、面粉、红薯粉加上调料 ， 搅成浓稠的糊状 ， 直接放进锅里煎熟 ， 吃起来外酥里嫩 。
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4、吃咸鸭蛋
端午节的天气非常炎热潮湿 ， 容易滋生细菌 ， 引起“瘟疮”类疾病 ， 所以农历五月也被称为“恶月” 。 而鸭蛋的营养丰富 ， 而且形状像心形 ， 可以保护我们的心神不受侵害 ， 也是人们对美好生活的期望 。
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5、糖枣糯米饭
居住在滇西北的纳西族人 ， 端午节要吃糯米饭 。 糯米的营养价值很高 ， 含有丰富的维生素、矿物质 ， 糯米性温味甘 ， 有补虚、补血、健脾暖胃作用 ， 是非常好的滋补食品 。
端午节吃糯米饭 ， 可以让身体免疫力更强 ， 不受疾病、蚊虫侵害 。
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这些都是各地过端午的习俗 ， 虽然吃的食物不一样 ， 但都是为了让自己和家人有个好身体 ， 而且是有一定的科学道理的 ， 传承老传统没坏处 。
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