导游词|汉正街导游词( 二 )
具有经营特色的汉正街老店
一.谦祥益绸布店
谦祥益(衡记)绸布店开业于清光绪二十年(1894年)，所经营的宝蓝布、宝蓝细布、宝蓝竹布(俗称三宝或三蓝布)畅销武汉三镇、江汉平原诸城乡吁因这三种蓝布均由该店自设染坊染整,必过三道缸,色正而深，质量始终如一而享有盛誉,是与当时舶来品阴丹士林布竞争的唯一对手 。谦样益绸布店以谦和致祥,诚信待客树立店风,与买主建立相互信任关系 。外地熟客到店,将购货单交柜即去办理另外事务 。到时再来,照单付款取货,无须讨价还价,从无差池 。店堂内悬挂有黑漆牌困,上书一言堂三个斗大金字,经历半个多世纪,成为汉口人的口头禅:谦样益的招牌枣一言堂 。据估计,辛亥革命(1911年)前后,其日均销售额约5000银元,最高时曾达1.6万银元；年销售额在150万一180万银元之间 。新中国建立初期,该店仍以经营绸布为主 。1966年公私合营改建为谦祥益百货商店,自此经营方向发生变化 。
二.苏恒泰伞店
苏恒泰伞店该店是汉正街的百年老店,其制造的伞是畅销省内外的名品 。苏恒泰伞店的创业人苏文受是湖南长沙石门坎的伞匠 。清同治元年(1862年)举家迁汉,住汉正街关帝庙茅屋 。他起初挑修伞担游街串巷,随担少量兜售自制的雨伞 。三年后,苏文受积累了白银30两，在关帝庙魁北巷口开设苏恒泰伞店,弃修伞而专制湖南油纸伞 。从此，由月产伞100余把发展到6000余把,供不应求 。苏恒泰的油纸伞能占领市场百年不衰,其秘诀就是质量过硬,同业难有匹敌 。苏家制伞,讲究原材料必须采之道地 。油纸伞的骨架材料采自湖南益阳、茶陵的毛竹，以其肉厚质硬不易弯曲变形；伞面蒙覆的皮纸采自湖北郧阳，以其经纬有力；伞面刷涂桐油采自湖南常德，以其纯度光泽俱佳 。偶然原材料供应不及，宁可减产少销，也不以次充优、降低质量，如此数十年如一日 。旧时，江汉平原一带，女儿出嫁时一般均要购买苏恒泰伞店的伞 。以致顾客口铸苏恒泰的伞，远近闻名，有口皆碑 。在经营管理上，该店力求改进，以达增产增收的目的 。开始制伞是作坊制，一工到底 。为了增产，改一工制为分工流水作业制，以7人为一组，4人做伞架(其中再按长达骨、短撑骨、装葫芦和伞把分工)，3人格伞衣(2人裕纸、1人刷油) 。同时改计时工资为计件工资 。经此改进,工效提高30％ 。进入本世纪30年代，苏家第三代传人为了加强市场竞争，潜心研究提高产品质量，推行伞面纸浸油工艺 。伞的品种增加到花纸、改良蓝面、蓝面勾柄和红面大柄4大类、21个规格，伞的抗湿性和耐用度更加提高 。为争取顾客，苏恒泰伞店在售伞时，还当着顾客面加刷一层油，并可根据顾客要求在伞面上为顾客题名或作画 。新中国建立后，汉口苏恒泰伞店为湘潭制伞总厂的第一经营部 。公私合营后，又由门市经营转向生产，月产油纸伞2000把、油布伞5000把 。60年代以后，塑料伞、花布伞普及，油纸伞受自然淘汰，退出市场 。但讲求质量、价廉耐用的苏恒泰伞的盛誉，仍在市场流传 。
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