无锡概况导游词|仙居概况导游词( 六 )
仙居主要特产:
1、仙居三黄鸡:仙居三黄鸡又名仙居鸡,浙江省优良蛋用型鸡种之一 。主产于仙居县 。特征是,体形结实,体态匀称,小巧玲珑;羽毛紧密,尾羽高翘;颈细长,背平直,翅紧贴 。性活泼,觅食力强,较早熟,产蛋多 。经测定,最好个体年产蛋高达269枚 。肉可食用,毛可综合利用 。
2、仙居杨梅:仙居杨梅具有成熟早,色美、味甜、核小、高产稳产等特点 。1994年6月,全国人大常委会原副委员长、著名科学家严济慈品尝后,亲笔题写了仙梅二字 。在99中国国际农业博览会上,仙牌仙居杨梅被评为名牌产品,不仅远销大江南北,还直闯俄罗斯等国际市场 。为了不断提高仙居杨梅的品质,增强市场竞争力,全县全面实施杨梅梯度开发工程,利用海拔高差来拉长杨梅的采收期 。在低山、低丘上发展早熟的荸荠种杨梅,6月中旬就成熟上市,在中高山区发展东魁杨梅等晚熟品种,7月中下旬成熟上市,将杨梅采收期延长到2个多月 。经与上海、浙江农科院、浙江大学等科究单位联合开发保鲜技术,在不使用任何保鲜剂和情况下,保鲜期延长10天以上 。
3、仙居蜜梨:仙绿牌仙居蜜梨产于风光秀丽、素有人间仙境之称的浙江省仙居县 。这里山青水秀、空气清新、气候温和、日照充足,是发展生态农业,生产绿色无公害果品的最佳区域之一 。
仙居蜜梨是从台湾引种的日本梨良种,果实外形美观、风味独特、肉质细嫩、汁多味甜、品质极佳,经国家果品质量监督检验测试中心测试,在国内同类产品中居领先水平,1998年获浙江省优质农产品银奖,1999年在99中国国际农业博览会上被认定为名牌产品 。
4、仙居板栗:仙居板栗种植面积5余万亩,年产量500余吨,是当地山区农民的一大主要产业 。仙居板栗以魁栗、毛板红及部分地方良种为主体,仙绿牌魁栗,1998年度被评为浙江省优质农产品 。
5、仙居猕猴桃:仙居为全省12个猕猴桃基地县之一 。野生果品资源分布广泛,人工栽植始于1985年,主要品种有海沃特、阿里林和中华猕猴桃等 。
6、仙居黄花菜:产于浙江省仙居县 。地处浙南丘陵山区,土壤以沙土为主,气候温暖湿润,雨量充沛 ,其种植黄花菜已达300余年,传统优良品种为仙居花,适应性广,抗逆力强,根系发达, 耐旱、耐瘠,适宜山地种植,具有早熟、抗病、丰产、优质等特点 。其植株粗甜而香,条形 粗壮,质量上乘 。销于国内一些省市 。
仙居八大碗:仙居有着非常淳朴、地道的农家土菜系列比如:仙居大脸豆腐、蜜汁红薯、永安溪溪鱼等都非常具有地
方特色 。尤其是那久负盛名的仙居八大碗让人叹为食之 。八大碗选料讲究,做工精细,搭配科学,口味纯正,是仙居百姓喜事、请客必用的传统大餐 。传说古时八仙过海大战龙王之后,在回神仙居的路上,只见邻村皤滩鼓乐喧天、张灯结彩,遂降祥云去凑热闹,原来是村中首富吴员外嫁女,八仙当时兴起,一人做了一道好菜(即采荷莲子、湘子海参、钟离翻碗肉、国舅泡鲞、洞宾大鱼、铁拐敲肉、仙姑肉皮泡、国老豆腐)以示庆贺 。不久,仙居百姓都把吃饭用的四方桌改称为八仙桌,婚宴上都用上八仙的八样拿手菜,并尊称为八大碗 。
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