饭店服务员|2008年暑期饭店服务员实践报告( 二 )
阶段小结：度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来 。通过前面两个阶段的练习 ， 已具备解决各项事务的能力 ， 完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作；开始对部分服务环节进行改进 ， 灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天；偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺” ， 共同分享劳动的快乐 。
实践心得总结
1.一定不能和领班产生任何语言冲突 。踏上社会的感觉真的很奇妙 ， 学校里我们从未不敢发表自己的意见 ， 老师有时候错了我们也都会挑出来 。可是在外面 ， 上级永远是对的 。这样真的很需要我们适应 。
2.了解了在“零点”甚至整个虹桥饭店食品部的运作的基本过程 。
3.每个饭店注重的企业文化都不样 ， 而这些知识正是我们从书本中难以得到的 。
4.初步的掌握了一些酒店行业方面的知识 ， 拓展了个人的知识面 ， 增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力 。这点给我的最大体会是在与人的交流上 。有天早班时见到几个外国人 ， 也许是因为语言的隔阂 ， 几乎没有人去为他们服务 。这时在戴尔特的口语锻炼就体现出来了 ， 我可以轻易的上前和他们交谈 ， 这也被领班表扬了一番 。
5.在工作中因为上级员工的失误而造成的工作中的失误等原因而产生的矛盾 ， 千万不要直接冒犯 。
【饭店服务员|2008年暑期饭店服务员实践报告】6.在工作和生活中充分表达自己的幽默感 ， 这样会让同伴们很自然的接受你 。网http://
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