中餐厅|慢综艺的五年之痒
撰 文丨邱祎
编 辑丨美圻
《五十公里桃花坞》刚刚收官，《向往的生活5》桃花源篇正在播出中，新的探寻美好生活方式的慢综艺《完美的夏天2》、《生活真美好》近日又相继开播。
“慢综艺”这个一度不被市场眷顾的产品，2017-2018年在乱象纷争的竞争中意外崛起，《向往的生活》、《幸福三重奏》、《中餐厅》、《亲爱的客栈》等成为流量、变现的最新靶点。
在各种选秀、养成、PK、竞技类“快”综艺占据主流的时候，慢综艺勇于打破已有的节目制作理念，放弃快节奏的叙事风格，转而去寻求一种内心的宁静与平和，打造一种与人们内心相契合的舒适感与放松感。节目在营造治愈感的同时，观众也总能发现明星那些不为人知的生活侧面。
可以说，观众对慢综艺的需求很大程度上是对现实的投射。
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2017年，一种名为“慢综艺”的综艺节目类型异军突起，进入了人们的视线。1月，湖南卫视《向往的生活》像一股 “清流”出现在中国综艺市场上，黄磊、何炅和刘宪华三人守拙归田园，在静谧的小村庄觅得一处“蘑菇屋”，与萌犬“小H”开启令人向往的田园生活。
当时在各种音乐选秀和户外真人秀占主流的综艺市场，《向往的生活》很难有明确的类型归属，它就是一帮朋友在乡间村舍慢悠悠地过日子，一日三餐、把酒言欢就是全部的内容。
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此后，2017年湖南卫视一口气又推出了《中餐厅》、《亲爱的客栈》两档慢综艺，东方卫视推出了《青春旅社》，浙江卫视推出了《漂亮的房子》，江苏卫视在年末推出了《三个院子》。
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不过，慢综艺并不是2017年才开始出现，早在2013年《爸爸去哪儿》的引进就已有慢综艺的势头。后来，《花儿与少年》、《花样姐姐》等旅行类综艺在《爸爸去哪儿》的基础上融入了更多慢综艺的要素。几个明星一起前往普通人向往又不舍得烧钱的旅游目的地，慢腾腾逛吃逛吃，一方面让大众了解到当地风光民俗，另一方面，明星们的团队意识、性格摩擦等都充分展示在节目中，实际上这已经有了慢综艺的雏形。
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和快综艺相比，慢综艺更有回味的空间，将一群明星放在没有竞争和矛盾，也没有任务和关卡的轻松环境中，昔日光环十足的他们走下舞台、走出荧幕，去旅行、学做菜、做农夫、修房子、开客栈……呈现出相对真实自然的生活状态，在不同的环境中给观众带来新鲜奇观，这样的创新在当时的综艺市场可谓独树一帜，对观众很有吸引力。
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在“快”、“燃”为主的综艺市场，慢综艺的出现犹如一股清流，
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纵观过去的综艺节目，从第一季的创新爆款延续，衍生出第二季、第三季以及第N季，不少综艺节目后期都会陷入“一季不如一季”的漩涡，“长寿”综艺以及呈上升趋势的节目寥寥无几。
走到第五年的慢综艺正在面临这样的困境，
事实上，一种类型的综艺开发到第五年，观众失去新鲜感是正常的，少了竞技感和火药味，不设置游戏和任务的慢综艺其实更容易让观众审美疲劳，无论是《向往的生活》这样的老牌“综N代”，还是《五十公里桃花坞》这样的后来者，
然而，很多慢综艺在刻意追求转型效果，为创新而创新，大刀阔斧增加了很多快综艺的元素，
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刚刚收官的《五十公里桃花坞》邀请15位艺人共同来到距离城市中心50公里的“世外桃源”居住，通过21天的朝夕相处，记录他们在生活、社交等各个方面的生活状态，这是慢综艺的典型框架，并无太多新意。为了增加看点，节目引入社交观察、性格分析、社会学心理学试验等变量，却把一档田园背景的慢综艺做成了一锅大杂烩。
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