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【海星|4种贼“悲催”的入侵物种，跋山涉水的来，没想到差点被吃成濒危】
俗话说得好：一物降一物！就拿大自然的食物链来说 ， 这就是自然界保持生态平衡最基本的法则之一！但如果一旦打破平衡 ， 某一种物种就会极速扩张！比如亚洲的鲤鱼到了美国 ， 英国的兔子到了澳洲等等 ， 最后的结果就是这些入侵物种一支独大 ， 并且破坏了当地的生态平衡！
但 ， 万事无绝对！众所周知 ， 咱们国家太会吃了 ， 不管什么食材 ， 总能找到符合它的烹饪方法 。 这样说 ， 大家没意见吧！所以 ， 今天就和大家盘点一下 ， 史上最“牛”最“悲催”的4种外来入侵物种 ， 跋山涉水地来到中国 ， 没想到却差点被吃成濒危物种！
一、牛蛙
牛蛙原产于美洲 ， 因为它的叫声和牛的叫声相似 ， 所以叫作牛蛙！牛蛙是1959年从古巴引进到我们国家的 ， 是比较早的外来入侵物种之一！
最开始 ， 基本上没人吃牛蛙 ， 因为那会我们钟情于“田鸡腿” 。 其次 ， 由于牛蛙是目前蛙科中体积最大的 ， 在咱们国家几乎没有天敌 ， 所以繁殖速度很快！
老于最早接触到牛蛙是2000年 ， 那会在饭店几乎吃不到“田鸡腿”了 ， 所以 ， 牛蛙便顶了上来！结果发现 ， 牛蛙的肉质鲜嫩 ， 口感不比“田鸡”差 。 其次 ， 牛蛙还具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点 ， 也符合现代人的饮食理念 。
所以 ， 综上所述 ， 牛蛙很快就被吃到快面临濒危了！如今 ， 牛蛙不仅贵 ， 还只能吃到养殖的 。 据说 ， 近几年随着养殖技术的提高 ， 牛蛙的年产量可以达到15万吨了！但就算如此牛蛙依然是吃货朋友眼中的美食 ， 价格依然还是不便宜啊！
二、小龙虾
小龙虾入侵的时间比牛蛙还要早 ， 它是1929年从日本被带到中国的 。 小龙虾在日本并不是吃的 ， 而是给牛蛙当饲料的！小龙虾到了中国之后同样也是没有天敌 ， 所以 ， 在开始的阶段 ， 只要小龙虾每到一地 ， 便可以快速地繁殖 ， 直到90年代初 ， 小龙虾开始上了大排档的餐桌后 ， 情况才开始逐渐的改变！甚至到了最后 ， 还是要依靠养殖来保证小龙虾的存活 。
老于第一次吃到小龙虾 ， 还是在北京 ， 大概是2013年前后！就在一个普通的大排档 ， 小龙虾根据个头的大小按只卖 ， 从一只4元、6元、8元、10元不等 。 这大概是我吃过最贵的虾了！如今 ， 小龙虾已经没有那么贵了 ， 主要还是养殖技术的提高！现在想吃小龙虾 ， 去自助餐厅可以吃到撑！
三、海星
海星应该是属于最失败的入侵物种之一了！因为 ， 上述的2种入侵物种 ， 好歹我们还养殖 ， 但海星我们只吃不养！海星虽然主要生活在太平洋北部 ， 但也会为了食物四处迁移 。 海星对于海产品的养殖户来说 ， 属于害虫 ， 尤其是贝壳类的海鲜 ， 像鲍鱼、蛤蜊、扇贝、生蚝等 ， 都属于海星的食物 。
众所周知 ， 老于所在的青岛今年就被海星入侵了 ， 所到之处 ， 各种贝类“惨遭毒手” ， 短短十几天的时间就捕捞了45万吨海星 ， 本以为这些海星是吃不完的 。 结果好多外地的朋友 ， 还没到青岛 ， 就被本地人吃完了！
小贴士：海星也叫作海五星 ， 青岛人叫它五爪子 。 既可以油炸 ， 也可以炭烤 ， 当然最过瘾的吃法还是蒸！蒸熟后的海星 ， 里面的星膏就像大闸蟹的蟹黄一样 ， 非常的香！
四、生蚝
要论外来的入侵物种 ， 生蚝的时间更早！早在宋朝时 ， 欧阳修就专门写过一首《食蚝诗》 。 生蚝也叫牡蛎 ， 在咱们国内的部分沿海地区也有叫海蛎子的！生蚝味道鲜美 ， 尤其是新鲜 ， 且没有经过污染的生蚝 ， 刺身的吃法最适合！
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