那么关于蝗虫成为食物 , 还要靠人工养殖才够吃又是怎么回事呢?实际上我国确实有把蝗虫当成食物食用的 , 而且食用历史十分的悠久 , 早在唐宋年间就已经出现了 , 而如今更是成为了不少人喜爱的昆虫食品 , 因为蝗虫本身的营养丰富 , 肉质鲜嫩 , 味美如虾 , 食用性很高 。
但蝗虫能作为食物食用 , 并不代表什么蝗虫都能吃 。
(油炸蝗虫)
前面笔者说过 , 我国蝗虫有1000余种 , 在这么多的蝗虫种类当中 , 能食用的种类寥寥无几 , 也就东亚飞蝗、中华稻蝗等个别种类能吃 。 其他的一律都不能吃 , 因为其他种类的蝗虫或是携带病菌 , 或是有毒等等 , 总而言之是不能吃的 。
而东亚飞蝗和中华稻蝗这几个种类的蝗虫虽然能吃 , 但野生的也不能吃 , 因为蝗虫食性杂而广 , 就使得蝗虫群常会大范围转移 , 从而导致它们常会携带不同的病菌 , 也不干净 , 食用的话容易生病 , 故而想要吃它 , 只有靠人工养殖这一条途径了 。 因此近几年 , 随着蝗虫类食物的兴起 , 让蝗虫类食物的需求量快速增加 , 也就造成了我国蝗虫靠养殖才够吃的局面 。
所以呢 , 大家可不要觉得我国没有蝗灾了 , 也不要觉得我国的蝗灾是靠吃解决的 , 也不要觉得国外的蝗虫泛滥成灾能靠吃解决 , 这些还得靠农民们和农业科研人员的努力才能解决 。
各位朋友 , 你们最近几年出现过蝗灾吗?你吃过人工养殖的蝗虫吗?你觉得蝗虫好吃吗?欢迎留言说出你的看法!
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