处理材料:吴南辉 厨师:吴文信洗刷工具:何嘉健⑤、蒜蓉西兰花材料：西兰花半斤、蒜蓉一两、盐油少许负责人:搬柴:黎冠杰 生火:周宇星处理材料:何嘉健 厨师:何嘉健洗刷工具:吴文信⑥、香飘鱼翅粉丝材料:粉丝半斤、猪肉两两、红萝卜丝少许、姜葱油盐少许负责人:搬柴:黎冠杰 生火:周宇星处理材料:何嘉敏 厨师:钟进星洗刷工具:吴承炽第三小组菜式：油煎鸡中翅、芙蓉蛋西红柿、丝瓜豆腐、姜蓉滚水菜清蒸鱼、紫菜瘦肉蛋花汤食材准备：鸡中翅、鸡蛋、西红柿、丝瓜、豆腐、麦菜、鲫鱼、紫菜、青葱、瘦肉、盐、花生油、酱油、糖人员分配：厨 师：卢 灿 厨师助手：陈庆裕、关旗少搬柴生火：陈礼泉洗碗切菜：黄禧青、陈伟鸿打扫卫生：许少鑫、许周言第四小组菜单：①、西红柿炒蛋材料:鸡蛋两斤、西红柿一斤、盐油少许负责人:搬柴:罗启恩 生火:莫恣壹处理材料:黄燚城 厨师:朱惠芳洗刷工具:薄天威②、玉米胡萝卜汤
