《美女鸭头颈》读后感
【《美女鸭头颈》读后感】对于能吃的人 ， 我向来羡慕 。范文13http://我羡慕他们有一副好胃口 ， 特别是有的人大腹便便 ， 似乎有一副“大肚能容 ， 容天下可容之物”的风度 。如果他不光能吃 ， 而且还能写 。将美食的体验和感觉一篇一篇地写出来 ， 吃而优则家 ， 这就叫我不光是羡慕 ， 简直是钦佩了 。作家沈嘉禄兄就是这样一位让我佩服的美食家 。
其实嘉禄兄照我的观察 ， 他的胃口很一般 ， 应该说他倒不是能吃 ， 而是会吃 ， 当然也更会写 。所以 ， 许多大餐小鲜在常人的嘴里只是一嚼而过 ， 但到了嘉禄兄的笔下 ， 则拉拉扯扯、洋洋洒洒可写出许多道道来 ， 不论是西餐的洋历史还是中餐的土渊源 ， 是时尚都市中的美食潮流还是家常酬酢间的风土习俗 ， 他都能一一拉来笔下 ， 中外今古 ， 妙喻联想 ， 让你读得趣味和滋味一起涌上心头 。尤其是像我这类“囫囵吞枣”之人 ， 虽时常叨光与他同餐 ， 但读了他的美食妙文 ， 却常常后悔自己吃得太粗糙 ， 有时真恨不能马上返回重吃一遍 。
这本由上海书店出版的新著《美女鸭头颈》 ， 已是沈嘉禄先生的第三本美食专集 ， 其用纸与装帧乃至插图都非常的精美 ， 再辅之以嘉禄兄惯有的幽默调侃文字 ， 餐桌上的生香活色都被他活龙活现地转移成纸上风云了 。在《美女鸭头颈》的书序上 ， 还配刊了一方著名篆刻家陆康先生的印章“澹处还他滋味多” ， 点缀得恰到好处 。嘉禄兄为人澹然 ， 但他趣味甚高 ， 无论是琴棋书画 ， 还是收藏鉴赏 ， 他都有不俗的玩法 ， 所以我称他是一个具有艺术趣味的美食家 ， 这样的朋友写起吃的文字来 ， 总难免是多滋多味的！
