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近日 ， 海南省市场监督管理局食综处副处长郑国栋、生产处陈旭一级调研员一行来到海口美乐雪冷饮食品有限公司开展多批次不合格食品核查处置工作调研和督导 。 海口市市场监管局吴银华副局长与市局食综科、生产科负责人、市执法支队和桂林洋分局相关负责人陪同调研 。
首先调研组一行深入生产车间 ， 现场了解该公司生产经营、质量检验和管理情况 ， 听取了该公司总经理张建华关于人员、生产设备投入情况介绍 ， 近期生产情况以及下一步工作计划 。 参观结束后 ， 调研组与公司相关负责人围绕该司生产雪糕出现多次不合格问题进行座谈 ， 各方交换交流意见 ， 并对其中的堵点和问题提出意见建议 。
张建华总经理表示 ， 该公司正在努力通过多种方式解决当前存在的多批次不合格问题 ， 一是派员到天津、杭州等省外优秀生产企业观摩学习；二是强化内部自检 ， 每年都按时将生产产品送到第三方机构进行检测；三是不断改进公司的生产环境、生产设备 ， 加强质量管理 。
省局食综处郑国栋副处长强调 ， 企业需重视所生产产品质量 ， 要以食品要以安全为第一要素 。 雪糕虽然货值少 ， 但多次抽检不合格 ， 造成较大的负面影响 ， 所以公司要改进生产系统 ， 致力于提升生产水平 ， 避免生产不合格食品 。 省局生产处一级调研员陈旭则指出 ， 美乐雪公司要想做大做强 ， 就需要把好质量关 ， 推进精细化管理 ， 将食品安全落实责任到人 。
最后 ， 海口市局吴银华副局长指出 ， 此次调研的目的是为了查找企业现存的短板和难点问题 ， 找出解决措施 ， 促进企业进行整改和进一步发展 。 他提出三个要求：
一是企业要落实疫情防控工作 ， 保证食品安全责任落实到位 。 明确食品发生变质的原因 ， 对现有生产环节的短板进行排查并及时进行整改 ， 控制风险；
【海南|海南省市场监管局到某雪糕生产企业开展不合格食品核查处置工作】二是市执法支队和辖区分局要落实监管责任 ， 多次出现抽检不合格问题 ， 要依法依规追究责任 ， 进行核查处置；
三是海口市局要结合“查堵点、破难题、促发展”行动 ， 为企业多谋划多扶持 ， 帮助企业提高管理水平、查漏补缺 。 （熊瑶瑶）
来源：海南食品安全网
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