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一说起南极 ， 我们首先想到的便是憨态可掬的企鹅、常年严寒的冰雪天气 ， 也正因如此南极成为唯一没有人定居的大陆 。 南极完全由冰雪覆盖 ， 无法种植粮食蔬菜 ， 但近日却有消息称在南极发现了5亿吨的“人类食品库” 。 虽然南极环境恶劣 ， 接收到的太阳辐射少 ， 但丝毫不影响海洋深处存在一些生命力十分顽强的生物 ， 南极磷虾就是其中一种 。
磷虾属于无脊椎动物 ， 需要两年的时间才可长成成年虾 ， 但寿命长达5-7年 。 它的蛋白质含量较高 ， 富含人体所需的8种蛋白质 ， 享有“动物蛋白库”之称的美誉 ， 人类也在不断研究提取磷虾蛋白质的技术 。 除了可作为食物之外 ， 还有一定的医用效果 ， 它体内的磷虾油是非常珍贵的保健食品 ， 对美容养颜也有一定的疗效 。
【南极|现存5亿吨！一大“粮食”取之不尽，南极一跃成为“人类食品库”】磷虾在全世界的种类达80多种 ， 分布范围很广 ， 南极海域是其数量最多的地区之一 ， 据可靠数据显示南极磷虾数量达5亿吨 ， 巨大的磷虾数量得益于它的产卵的数量 ， 每次虾卵数量高达6000-10000个 。 它们处于食物链的最底端 ， 所需的能量主要来自微小的浮游动物 ， 然后通过食物链将能量传递给其他鱼类或我们人类 。
据统计 ， 当前每年都会有50万吨磷虾被捕捞 ， 不过由于磷虾数量繁多 ， 我们并不需要担心它们会被吃光 ， 也暂时不需要担心破坏生态环境 。 科学家表示 ， 每年将磷虾的捕获量控制在5000万吨以内是不会对生态平衡造成影响的 ， 而想要在南极的捕捞量提升100倍 ， 这显然不是一件容易的事情 ， 因为受到恶劣环境的影响 ， 能在南极作业的船只并不多 ， 因此在南极的捕捞能力是有限的 。
值得一提的是 ， 虽然磷虾资源暂时不会面临枯竭 ， 但也存在一定的危险 。 一方面 ， 当前气候变暖正不断加剧 ， 因此导致的冰川融化、气候异常等现象已成为十分平常的事情 ， 而这势必会威胁到海洋生物 ， 因为海水升温会降低水中的二氧化碳和氧气溶解度 。 另一方面 ， 海水中存在大量的塑料微粒 ， 南极冰芯也同样存在这个问题 ， 当塑料微粒被磷虾吞食后 ， 人类作为食物链的最顶端也会进而受到影响 。
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