酸笋汤|周也不认识芹菜，被黄晓明科普后依旧一脸懵，确定是本科毕业生？芹菜|中餐厅|黄晓明

《中餐厅》在桂林站，做了当地比较出名的菜，啤酒鱼令黄晓明和周也心动，其实两人最后也是这道菜的主厨。一道鱼看似处理简单，没想到在当地十分出名，价钱也是黄晓明比较关注的一点，担心餐厅的收入，第一时间问师父。

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做啤酒鱼的师父，在当地十分出名，做的啤酒鱼算是家人的传承，跟着婆婆学习的，如今掌厨十几年。不需要测量食材，凭借感觉就能做好一盘啤酒鱼，告知两斤的鱼，上桌价格96元，与当地的消费水平吻合。

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《中餐厅》最贵的菜还是啤酒鱼，其次是芋头扣肉，此次做的菜并不多，但在预告中状况百出，基本都是两人负责一道菜，鱼由黄晓明和周也负责，米粉是檀健次和丁真负责，酸笋汤是檀健次的菜，芋头扣肉是宁静的菜，价格都控制在普通人能消费的范围内。

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周也虽然在长沙做的臭豆腐和果茶不错，但她平常不下厨，对厨房很多菜不熟悉，看到芹菜居然不认识，这一点被观众质疑是在立“傻白甜”人设吗？毕竟她已经做了好几天饭菜，芹菜比较常见，怎么会不认识呢？

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黄晓明解释芹菜是前菜，做鱼要准备的配料，经过黄晓明的科普后周也更懵了，认为为什么不直接说芹菜呢？周也北电刚毕业没多久，没想到思维能力已经降低了，在节目中只要思考问题，就十分迷糊，做菜的过程中需要一步步记录特别清楚，否则就要出错。

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《中餐厅》在桂林只做五个菜，甜品在前厅就可以做，五个菜其实按照前几季的分配，很快就能完成，不需要一个人一个锅，没想到这次每个人都要一个煮饭的地方，导致厨房有点混乱，周也学啤酒鱼的过程，也十分艰难。

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前期的鱼以及食材准备都是做菜的师父准备，周也和黄晓明一直在旁边看着，开锅的时候用温度计测油温，此时的画面说明她真的很怕做饭出错。师父在做的过程，讲得十分详细，只要按步骤就可以，周也只测了油温，拍了几张照，顺序没记清楚。

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【 酸笋汤|周也不认识芹菜，被黄晓明科普后依旧一脸懵，确定是本科毕业生？】或许是对厨艺不太仔细，每次大厨们离开，周也总是一脸惆怅，似乎想早点结束这一份工作。虽然她的厨艺并不精湛，但在节目中是气氛调剂者，性格很耿直，虽然有出错的地方，圈粉的镜头也很多。

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酸笋汤|周也不认识芹菜，被黄晓明科普后依旧一脸懵，确定是本科毕业生？