在业内人士看来 ， 桃李面包在南方市场的产品定位并不一致 。 此外 ， 由于受到商业超市发展的影响 ， 淘利的发展空间被压缩 。 从中长期战略来看 ， 桃李面包的护城河并不深 ， 天花板也逐渐显现 。 此外 ， 面包行业集中度仍然较低 ， 产品竞争激烈 ， 同质化严重 。
在2019年 ， 桃里面包创始人吴志刚以“A股上市公司最年长董事长”的身份退休 ， 将董事长和总经理的职位分别交给了两个儿子 。 值得一提的是 ， 自2019年起吴志刚家族持续大规模减持套现也引发诸多质疑 ， 据数据显示 ， 截至10月9日 ， 吴志刚家族通过减持桃李面包股票 ， 已经累计套现36.78亿元 。 截至10月22日 ， 桃李面包市值达264亿元 ， 股价年初至今下滑超30% 。 随着股价的起伏 ， 吴志刚家族的财富也在缩水 ， 今年吴志刚及家族以39亿美元（249亿元）财富位列福布斯全球富豪榜 。
我国烘焙行业目前拥有2110亿市场 ， 近五年保持10%以上的高增速 ， 面对营收放缓现象 ， 桃李面包未来如何巩固公司在中国面包行业的龙头地位 ， 让我们拭目以待 。
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