这款酒的酿造人是冯小宁 ， 想必懂酒的老酒友都知道 ， 茅台八仙之一 ， 同时也是茅台的副厂长 。
秉承初心“多少粮食 ， 酿多少酒” ， 以当地红糯高粱及小麦 ， 经过12987传统坤沙酿酒工艺酿酒 。
成酒后以陶坛贮藏5年以上 ， 使酒体老熟 ， 微成分反应强烈 ， 进一步让酒中香味物质稳定、增强 。
酒液透黄干净、饱满无沉淀 。 酒香自然 ， 陈味十足 ， 糟香、粮食、果香争相斗艳 ， 在鼻腔流淌 ， 香气柔和香醇 。
品鉴 ， 酒体细腻 ， 酱味浓郁 ， 烘焙感较强 ， 香味浓郁、爽口 ， 有微酸浮荡 ， 但甜意更加明显 ， 酸甜可口 ， 满嘴留香 ， 收口有粮食香气再口 ， 舒适、通透 。
3、黄鹤楼酒-清香
黄鹤楼酒也不简单 ， 前身是“汉汾酒” ， 是中国三大清香白酒之一 。
在1984年更名为黄鹤楼酒 ， 与汾酒有“南楼北汾”的称号 ， 可惜造化弄人 ， 汾酒如今风生水起 ， 而黄鹤楼却是尽不如意 。
酒色晶莹 ， 干净无杂 ， 颜色透着一丝微蓝 ， 很淡很淡 。 香气突出干净的特点 ， 绵柔 ， 入口有酸有甜 ， 但处理到位 ， 满口生津、舒香 。
4、张弓酒-低度浓香
曾经的张弓酒被誉为“低度酒鼻祖” ， 在中国白酒史上留下不轻也不重的一笔 。
但那也只是曾经 ， 由于发展短浅 ， 先后破产并重组数次 。
【教你2招辨别白酒“好坏”，简单粗暴，1分钟学会，以后买酒不踩坑】以600米的深井水酿酒 ， 酒质甘甜丰满 ， 窖味浓郁 ， 入口品尝 ， 只觉绵柔 ， 低度的张弓酒 ， 毫无刺激感 ， 回香有生粮食香 ， 只觉舒适 。
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