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【1.2万吨滚烫蜜糖泄漏，出现4.5米高蜜糖洪水，21人瞬间变“糖人”】
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在我们的日常生活中 ， “糖”的应用可以说是十分的广泛 ， 既可以直接把它当做食物来吃 ， 又可以作为多种食品添加剂 ， 很多人爱糖如命 ， 尤其是小孩子 ， 无法抵挡糖的诱惑 ， 尽管糖不是生活的必需品 ， 但如果没有糖 ， 那么世界将变得索然无味 。
糖还可以加工成很多种产品 ， 例如 ， 蜜糖通过发酵可以产生乙醇 ， 是制作高端酒的传统原料之一 ， 总而言之 ， 糖一直是多个国家国民经济不可缺少的一部分 。 正是因为人类对蜜糖的巨大需求 ， 才造成了一场无法挽回的灾难 。
时间回到1919年1月 ， 美国波士顿Keany Square商业街529号有一家纯度蒸馏公司 ， 该公司用大量蜜糖通过发酵方式产生乙醇 ， 我们知道乙醇是酒中的精华 ， 也是火药的关键成分之一 ， 所以该公司用一个高15米、直径达27米的储存罐储备了大量蜜糖 。
1月正好是深冬季节 ， 但波士顿温度却出现反常 ， 气温一下子飙升到4℃ ， 1月14日 ， 一艘装有蜜糖的船只向蜜糖储存罐输送了大量蜜糖 ， 为了降低它粘度 ， 在输送过程中对蜜糖进行了加热 ， 导致蜜糖储存罐被热蜜糖装得满满的 。
1月15日12时30分 ， 不堪重负的蜜糖罐突然爆裂并倒塌 ， 1.2万吨滚烫蜜糖泄漏 ， 高达4.5米的蜜糖洪水以每小时56公里的速度流向街道 ， 糖蜜的密度约每立方米1.4吨 ， 差不多是水的两倍 ， 所以糖蜜在流动过程中具有很强的势能 ， 所以具有很强的破坏性 。
大量建筑物被冲垮 ， 一时之间 ， 撞击声 ， 破碎声 ， 倒塌声 ， 还有糖蜜流动的声音 ， 就像火车奔驰时的长长隆隆声 ， 地面都在震动 ， 破碎蜜糖罐钢板推向高架铁路桥 ， 高架铁路桥受损 ， 一列有轨电车脱轨 ， 糖蜜大洪水所到之处 ， 到处都是一片狼藉 。
很多人被一股芬芳气流卷起来并扔出很多米 ， 这还是算是幸运的 ， 还能活下来 ， 要知道有21人连逃跑都来不及了 ， 被淹没在滚烫的蜜糖洪水中 ， 变成了“糖人” ， 这一刻他们的内心有多恐惧和多绝望啊 ， 没有人能知道 。
糖蜜还会堵住喉咙 ， 让人难以呼吸 ， 一位名叫Anthony di Stasio的学生从学校回来的路上 ， 刚好遇到了蜜糖洪水 ， 被洪水冲到了很远的地方 ， 虽然没有被糖蜜洪水给吞没是幸运的 ， 但她也因此而吞下了大量蜜糖 ， 喉咙给堵住了 ， 无法呼吸 ， 很快昏了过去 ， 幸运的是她最终得救了 。
在蜜糖罐爆炸现场 ， 蜜糖高度达到2米 ， 在附近多条街道上 ， 蜜糖厚度达到0.6米至0.9米 ， 所以大街小巷都充满了蜜糖香味 ， 要是以前 ， 人们巴不得多闻几口 ， 但现在蜜糖香味怎么那么讨厌呢 。
蜜糖粘性很强 ， 只要没过了人的大腿 ， 没有外人帮忙是很难离开的 ， 越挣扎陷得越深 ， 看见过苍蝇纸上的苍蝇吗？
更可怕的还在后面 ， 因为这是在冬季 ， 当蜜糖停止流动后 ， 满大街的蜜糖开始遇冷冷却 ， 这意味着它粘性逐渐变强 ， 甚至还会凝固 ， 营救变得更加困难 ， 救援工作就更难开展了 ， 经过近4天的努力 ， 救援工作才宣告结束 ， 该灾害最终导致21人死亡 ， 150人受伤 ， 多匹活马丧生 。
为什么好好的蜜糖储存罐突然发生爆炸和倒塌呢？调查结果显示 ， 蜜糖储存罐在事件发生前就已经出现了裂纹 ， 为了被人看到 ， 该公司还特意将罐子刷成棕色以掩盖裂纹 ， 当装满蜜糖时 ， 罐子漏得非常严重 ， 有时居民偷偷拿桶来装上几升 ， 拿回家泡水喝 。
天气的变化也是原因之一 ， 波士顿气温反常 ， 气温突然飙升到4℃ ， 这导致罐子内部的蜜糖热胀冷缩 ， 体积变大 ， 重要的是 ， 蜜糖是用来发酵变成乙醇的 ， 温度越高发酵速度就越快 ， 内部产生了大量二氧化碳气体 ， 无法排放时增加了内部压力 。
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