芋头飘香饭的做法(魔芋)

芋头飘香饭的做法简单是魔芋做法大全的常见菜 , 不一定要看芋头飘香饭视频才能学会 , 但怎么做芋头飘香饭最好吃 , 跟着菜谱大全的做法图解来做这道芋头飘香饭吧 。
芋头飘香饭的食材和调料:
大米 3碗、白糯米 半碗、食油、蒜蓉 2颗(大小20瓣)、盐、香兰叶 3-4片(捆卷小札)、指天椒 10条(切碎)、虾米碎 100g、芋头 1个 (切小块)、猪肉碎 300g、香菇 4朵(切小片)、食油、盐、酱清、蚝油、麻油、花雕酒
教您芋头飘香饭的家常做法 , 如何做芋头飘香饭才好吃
芋头未沾水之前 , 先削皮然后切小块 。
放入筛子冲洗干净控干水 。
(保持手部的干燥 , 可以减少痒的发生)
首先热镬烧油爆香蒜蓉和2汤匙盐 , 
放入芋头块翻炒一炒 。
倒入洗净的大米和白糯米翻炒干香 。
装入电饭煲加适量食水顺便投入香兰叶 。(开电制煲饭)
接着用热油爆香虾米碎参入香菇片和猪肉碎一起翻炒1分钟 。
转文火淋入酱清/蚝油/麻油/花雕酒各少许翻炒均匀 , 熄火 。
将热镬里的5分熟食材转而装入正在热滚的电饭煲里参拌均匀 。
盖回饭煲盖子 , 让它们一起煲成“芋头飘香饭” 。
【芋头飘香饭的做法(魔芋)】上桌时配着热擂茶汤还有指天椒碎一起享用 。

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