香茄热沙拉的做法（茄子）
香茄热沙拉的做法简单是茄子做法大全的常见菜，不一定要看香茄热沙拉视频才能学会，但怎么做香茄热沙拉最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道香茄热沙拉吧 。
香茄热沙拉的食材和调料：
茄子300公克，柠檬汁1大匙，盐1/2小匙，黑胡椒粉1/2小匙，辣椒粉1/2小匙
【香茄热沙拉的做法（茄子）】教您香茄热沙拉的家常做法，如何做香茄热沙拉才好吃
1.茄子洗净，切成约0.5公分的厚圆片备用 。
2.将柠檬汁与盐、黑胡椒粉、辣椒粉混合调匀成酱汁备用 。
3.热一平底锅，放入2大匙沙拉油，放入作法1的茄子片，以中火将茄子两面各煎约一分钟至两面呈金黄色，取出沥干油份 。
4.取一盘，先放上作法3的茄子片，再淋上作法2的酱汁，趁热食用即可 。
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