酸菜肥牛煲的做法（祛痰食谱）
酸菜肥牛煲做法简单是祛痰食谱的常见菜，不一定要看酸菜肥牛煲视频才能学会，但怎么做酸菜肥牛煲最好吃，跟着的做法图解来做这道酸菜肥牛煲吧 。
酸菜肥牛煲的介绍：
摆脱框框的束缚，方能一通百通 。昨个儿用酸菜鱼的方法煮了煲酸汤肥牛，味道真是不赖啊 。这里分享给大家～
酸菜肥牛煲的食材和调料：
肥牛片 酸菜 泡野山椒 泡辣椒 姜 蒜 胡椒粉 盐 高汤
教您酸菜肥牛煲的家常做法，如何做酸菜肥牛煲才好吃
一、 红薯粉条事先以水泡软
二、 肥牛刨薄片（超市的肥牛片也很省事）
三、 锅内热油放入姜片、蒜粒爆香，后将酸菜、泡野山椒、泡辣椒倒入翻炒出味
【酸菜肥牛煲的做法（祛痰食谱）】
四、 倒入事先备好的高汤（可以开水代替，但味道稍逊），加入粉条，煮至沸腾后中火续煮5-8分钟
五、 放入肥牛片，迅速划散
六、 肥牛片很快就会变白至熟，以盐、胡椒粉调味即可
家常美食小贴士：
出锅前淋点香油更香哈～～里面的粉条绝对讨喜！！
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