素炒莴笋的做法（莴笋）
素炒莴笋的食材和调料：南瓜火腿油
教您素炒莴笋的家常做法，素炒莴笋怎么做好吃1.所有食材准备好 。
2.木耳腐竹泡发，洗净后，木耳手撕成小朵，木耳切小块 。
3.莴笋削皮洗净，切圆片，红椒洗净，切圈圈 。
4.炒锅加热，倒油，放姜丝炒香 。
5.木耳噼里啪啦有点微炸声音的时候，放入莴笋片翻炒 。
6.先放木耳下锅快速翻炒片刻 。
7.莴笋变色断生后加入腐竹块 。
8.大约翻炒1分钟左右，放入适量的盐炒至入味 。
9.最后加入红椒圈翻炒片刻 。
10.加入鸡精拌匀后，即可关火装盘 。
小贴士1，食材的搭配不是固定的，还可以换成其他自己喜欢的食材 。
2，全程大火快炒 。
【素炒莴笋的做法（莴笋）】
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