寿司的做法(榨菜)
怎么做寿司好吃?学做寿司需要哪些食材?为您提供寿司的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的寿司 。
寿司是我们在韩国料理里常吃的,小小几块十几大洋就没了,自己做吧,用不了几个钱就在家吃出了味道,吃出了情调 。
寿司的主料:米饭(适量)火腿肠(适量)鸡蛋(适量)蟹足棒(适量)菠菜(适量)寿司的调料:榨菜(适量)做寿司所需厨具:无
寿司的做法图解步骤
1.鸡蛋摊成厚蛋饼,切粗条 。火腿肠切粗条 。蟹足棒隔水热透 。菠菜焯水后过凉挤干水分 。
2.平铺一层热米饭,远离身体的那一边留一厘米空白,卷的时候才不会把米粒挤出去 。
3.放鸡蛋条
4.放菠菜火腿肠和蟹足棒 。都放在中间 。
5.再放点榨菜,这是我独创的,因为我不想沾酱汁,放点榨菜滋味才够味 。
6.切小段,竖着摆,边切边沾水,这样刀就不会粘寿司,才能切出整齐的切面 。
7.吃吧,香肠用的是鱼肉香肠,就不会很腻了 。
小窍门:铺米饭的时候,远离身体的那一边留一厘米空白,这样米粒才不会外逸 。卷的时候边往里抠边用劲,才能卷的紧致 。切的时候如果刀上沾饭粒了就沾水,这样才能切的利落 。
【寿司的做法(榨菜)】
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