红薯奶香发面饼的做法（红薯）
怎么做红薯奶香发面饼好吃？学做红薯奶香发面饼需要哪些食材？为您提供红薯奶香发面饼的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的红薯奶香发面饼 。
【红薯奶香发面饼的做法（红薯）】他是山东人，喜欢吃面食，饺子、包子、馒头、饼、面条等等，只要是用面做的，都喜欢吃 。一天三顿都是馒头，也吃不烦，我家的面总是比米消耗的快 。有时让他做某些事，他不愿意时，我就会开玩笑地对他说：要是你不做，今晚你就吃不到包子了 。哈哈，这种“恐吓”总是很管用 。一个中等大小的包子，三、四口就被他给消灭了，当然看着他吃得那么香，我也很高兴哟 。
红薯奶香发面饼的主料：面粉(220克)红薯(150克)牛奶(130克)红薯奶香发面饼的调料：酵母粉(1克)食用油(适量)做红薯奶香发面饼所需厨具：不粘锅
红薯奶香发面饼的做法图解步骤
1.红薯洗净切大一些的片，放蒸锅中蒸熟 。
2.原料：面粉、牛奶、红薯、酵母粉 。
3.红薯用勺子压成泥 。
4.牛奶和酵母粉混合均匀 。
5.红薯泥与面粉混合，用手抓匀 。
6.加入酵母粉与牛奶的混合液 。
7.揉成光滑、柔软的面团，盖上湿布饧发30分钟 。
8.饧好的面团移到面板上 。
9.分成四等份 。
10.擀成饼，厚度约0.5厘米，盖上布饧发10分钟 。
11.锅内倒入少许油，放入饼坯盖上锅盖进行烙制 。
12.待饼坯膨大，变厚，底面金黄色时，翻面继续烙制，另一面也呈金黄色时，成熟取出，依上法烙好其余的饼坯 。
13.成品 。
小窍门：和的面要软一些，烙出来的饼才会暄软 。喜欢吃甜的，可以加适量的白糖，红薯本身就有些微甜 。有的红薯蒸熟后水分大，在和面时要注意添加适量的液体，我用的这种红薯水分较少，所以添加的牛奶就多一些 。
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