蛋泡银鱼的做法（东北菜）
蛋泡银鱼的做法简单是东北菜的常见菜 ， 不一定要看蛋泡银鱼视频才能学会 ， 但怎么做蛋泡银鱼最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道蛋泡银鱼吧 。
菜系及功效：东北菜
蛋泡银鱼的制作材料：主料：主料 银鱼150克 。辅料 鸡蛋清3个,淀粉,面粉适量,精盐,味精,绐酒,猪清油,花椒盐 。
蛋泡银鱼的特色：银鱼软嫩鲜香
教您蛋泡银鱼怎么做 ， 如何做蛋泡银鱼才好吃1、将银鱼去掉眼睛、前面的一块骨头及下水 ， 用凉水洗净 ， 用干白布吸干水分 ， 撒上精盐 ， 味精绍酒卤三分钟 ， 再蘸上一层面粉 。
【蛋泡银鱼的做法（东北菜）】2、勺内放入清油 ， 油烧至三、四成热时 ， 将银鱼蘸上鸡蛋泡糊一个一个地放油内炸 。炸透时捞在盘内 ， 盘边放上花椒盐即成 。
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