鸡肉炖土豆的做法（低温作业人群食谱）
怎么做鸡肉炖土豆好吃?学做鸡肉炖土豆需要哪些食材?为您提供鸡肉炖土豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡肉炖土豆!
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
鸡肉炖土豆的简介：有些日子没吃鸡肉了，儿子都馋肉肉了 。家里没有蘑菇了，就用土豆了 。颜色看着还可以吧，嘿嘿，儿子最爱吃肉了，可怎么吃那小脸蛋也胖不起来啊 。
鸡肉炖土豆的食材：主料：鸡肉500g土豆2个辅料：油适量盐适量酱油适量八角适量花椒粉适量香叶适量干辣椒适量葱适量姜适量料酒适量白糖适量鸡肉炖土豆的做法图解步骤：
1.鸡肉洗净切成小块
2.锅中水烧开，将鸡块焯熟
3.捞出焯好的鸡块备用
4.葱切末，姜切片备用 。准备好干辣椒、八角、香叶
5.热锅热油，放入焯好的鸡块翻炒
6.再放入葱姜、辣椒、八角、香叶炒出香味
7.倒入适量料酒翻炒
8.再放适量的酱油翻炒
9.一小勺花椒粉，炒匀
10.适量白糖，提鲜
11.倒入清水，没过鸡块即可，大火炖15分钟
12.土豆洗净切块
13.将土豆块放入锅中
14.盖盖，再炖15分左右
15.待汤汁收差不多即可出锅装盘
小贴士：土豆最好最后放，要不就炖黏糊了
【鸡肉炖土豆的做法（低温作业人群食谱）】
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