炒双茄就是茄子加番茄，我再加点杏鲍菇和青椒混搭，口味挺不错！
风味炒双茄的主料：茄子(适量)番茄(适量)风味炒双茄的调料：香菜(适量)杏鲍菇(适量)青椒(适量)葱蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)做风味炒双茄所需厨具：炒锅风味炒双茄的做法图解步骤
1、准备材料
2、材料冼净切小
3、将茄子和杏鲍菇焯水捞起沥干
4、起油锅葱蒜爆香，放入番茄翻炒出沙
5、再倒入茄子和杏鲍菇一起翻炒
6、加入一点番茄酱
7、加入青椒，调入盐、料酒、鸡精
8、最后撒点香菜即可
【风味炒双茄的做法（茄子）】
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