莞爆牛百叶的做法(沪菜)

莞爆牛百叶的做法简单是沪菜菜谱的常见菜,不一定要看莞爆牛百叶视频才能学会,但怎么做莞爆牛百叶最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道莞爆牛百叶吧 。
【莞爆牛百叶的做法(沪菜)】菜系及功效:沪菜
莞爆牛百叶的制作材料:主料:牛百叶300克,香菜梗,蒜片,京葱丝 。食油,精盐,味精,米醋,香油 。
莞爆牛百叶的特色:色泽洁白、翠绿,交相辉映,香嫩爽口 。
教您莞爆牛百叶怎么做,如何做莞爆牛百叶才好吃牛百叶洗净,切成4厘米长、0.5厘米宽的长条,香菜去叶,切成4厘米长丝,京葱切成4厘米长丝 。炒锅加水烧开,放入牛百叶汆水,捞出控开 。炒锅置旺火,倒入食油,下蒜片、京葱丝煸香菜梗煸香后,倒入牛百叶,加盐、味精、米醋,快速翻炒,淋入香油,就可起锅装盆 。

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