海藻凉粉的做法(防暑食谱)
准备时间:10分钟内
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
海藻凉粉的简介:以前吃海藻凉粉都是买海藻菜自己熬煮,还要分别煮三次,比较麻烦 。这次妈妈来给带了海藻粉,直接煮开放凉就可以了,比以前省事多了~~
加热过程中出现的漂浮物质为有效成分,加热既能煮化,无需过滤 。如果有沉淀为可食用的石花菜膳食纤维 。
本来包装袋里自带着一个称量袋,装满水差不多也是500ml,可是我觉得不如瓶子好用,而且500ml水还是有点少,煮出来的稍微有点老,多加50ml水就好了~~
海藻凉粉的食材:主料:海藻凉粉5g凉水1000ml辅料:葱适量盐适量凉拌醋适量味达美适量海藻凉粉的做法图解步骤:1.买的现成的海藻凉粉里面是10小袋装的粉末,准备一个500ml的瓶子
2.一袋粉末500ml凉水,我做的是2包的量
3.将粉末与水搅拌均匀
【海藻凉粉的做法(防暑食谱)】4.放在灶上大火烧开
5.沸腾之后转小火继续加热三分钟关火
6.将煮好的溶液倒入容器中冷凝,我没有放冰箱,只是在阳台放了一个 晚上
7.早上起来看看已经完全冷凝成个的凉粉
8.切小块放在碗里
9.有香菜就用香菜,没有香菜就用葱花放上适量盐,凉拌醋、味达美调成料汁,喜欢吃辣的再放点剁椒
10.将调味汁浇在凉粉上,拌匀即可食用
小贴士:加热过程中出现的漂浮物质为有效成分,加热既能煮化,无需过滤 。如果有沉淀为可食用的石花菜膳食纤维 。
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