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导读:入冬后才成熟 , 过去农村娃满山搜寻 , 如今却难得一见 , 遇到要珍惜
入冬已经有一段时间了 , 这个时候到处都是一片萧凉的景象 。
但是如果去到农村的山里面 , 依然还是能寻找到不少野果 , 即便是入冬以后 。
像这个时候草莓又开始上市了 , 在城市里的一些大棚种植出来的草莓 , 售价可不便宜 。 可是对于一些吃货们来说 , 依然会舍得花钱来尝鲜 。
但是在过去可没有这么好的条件 , 农村娃很多都是没有吃过草莓的 。 幸好在农村的大山里面有不少的野草莓 。
即便是在入冬以后 , 山里也有一种很像草莓的野果 , 以前农村娃就是把它当水果、零食来吃的 。 味道是一点不输草莓的 , 它就是寒莓 , 一种非要等到入冬以后才成熟的野果 。
寒莓的简介在多数人的眼中 , 寒莓就是蓬蘽 , 毕竟它们长得实在是太像了 。 可是蓬蘽一般都是在清明节前后才成熟的 。
而寒莓则不同 , 这是一种有着很强耐寒性的植物 , 果实要到入冬后才成熟 , 每年的11-12月份就是寒莓成熟期 。
寒莓是蔷薇科常绿藤本植物 , 不过它并不会像其他的藤本植物一样攀附在一些树木上 , 而是紧贴着地面生长的 。 并且这种植物的藤蔓很发达 , 一长一大片 。
尤其是喜欢在灌木丛、竹林下生长 , 有时候在路边也能见到不少 。
寒莓在我国的分布主要是集中在南方地区 , 其中在湖南、湖北、四川、贵州、福建、广西和广东等省份就有不少 。
这种植物也是比较好分辨的 , 因为在冬季的时候 , 长得像草莓的野果本来就不多 , 如果见到果实鲜红似草莓 , 并且还成片生长的 , 那么就是寒莓了 。
而且它的特性也很明显 , 寒莓的叶子非常有特点 , 是接近圆形的 , 像缩小版本的莲叶 。
儿时漫山遍野寻找它来吃现在很少有人知道寒莓了 , 毕竟这种野果不多见了 , 而且去山里特意采摘野果来吃的人也很少了 。
可是在过去 , 它却是农村娃爱吃的一种野果 。 到了入冬以后 , 很多的农村娃就会漫山遍野去寻找它 。
或者是带着一个小袋子 , 有些是直接采摘一些大片的树叶子 , 把它采摘下来用树叶子包起来 , 带回去清洗以后再吃 。
可是对于一些贪吃的人来说 , 采摘下来就是直接一粒一粒往口里塞 , 味道非常的过瘾 。
寒莓的个头虽然不太大 , 但是成熟以后的寒莓吃起来味道真的不错 , 这方面是一点不输草莓的 。
寒莓的糖分很足 , 毕竟这个时候早晚的温差大 , 会积累大量的糖分 。 同时它的汁水也很饱满 , 吃起来味道非常的甜 。
在当时不少人就是把寒莓当成野草莓 , 以为它是野生的草莓 。 其实在现在看来 , 寒莓不光是好吃 , 而且营养价值也是不输草莓的 。
因为寒莓是自然生长的 , 它不需要施肥 , 也没有喷洒任何的农药 , 是真正纯天然的绿色水果 , 可是草莓却是人工种植出来的 , 免不了喷洒一些农药 。
即便是它要比寒莓个头大不小 , 可是草莓还是有点酸酸的 。
值得一提的是寒莓还有很高的药用价值 , 寒莓不仅营养非常的丰富 , 含有多种维生素和矿物质 , 而且还有解毒敛疮、凉血止血等方面的功效 。
结束语只是近些年因为很多地方的土地撂荒了 , 有些农民还大量地施用一些农药和除草剂等 , 寒莓也不如之前多了 。
像过去的山里 , 一会儿就能采摘好几斤 , 可是现在连寒莓的植株都难以发现了 。 如果你的家乡有 , 遇到了可不要错过 , 11月份正是成熟期 。
【入冬后才成熟,过去农村娃满山搜寻,如今却难得一见,遇到要珍惜】但在采摘的时候 , 一定要戴好手套 , 并且小心采摘 , 因为寒莓的树上也是有刺的 , 还很细小 , 如果扎到肉里面是难以弄出来的 。
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